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材料; ?- q% y2 K' z+ B# `/ Z
蒜頭....10顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 l% L9 B3 |: z
麻油....1大匙
+ V: g. R5 w; h老薑....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: \8 S: E4 i: N# W
花枝丸....12顆5.39.217.766 M) }; _7 V6 t, ^: L6 J
九層塔....20公克
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! o! y* s1 H1 M3 }/ A m6 s6 R2 e. Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
) ^9 ~1 I7 d% e4 q1 z公仔箱論壇米酒....1大匙
/ I* {$ d2 X4 u* u: w- Q' Z: Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油膏....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 f; D, Z+ N( p+ m) T% J
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2 U& z5 l: \8 z! ttvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇; ?' ]8 ^9 o% v3 x6 l
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。" f3 ~3 M5 l2 y) C5 n- D
6 t1 f; [$ V1 t- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。5.39.217.766 p6 |% s5 O5 G/ b* H5 ?6 @& _
, F( A/ F& R& n. }3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [6 i. I: I! H; G% j0 n
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。5.39.217.762 T3 v% ?! L8 b6 b# D
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花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。5.39.217.76: U: C8 l# f- y4 ]+ x; J7 `
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb. B R7 _& w) ~) i2 O x
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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