[甜品] 法式長泡芙

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) L/ w- _# |3 X1 ]8 j材料：
! v" _; f, U* m" b2 S* V4 u$ h雞蛋.....4隻
( O; }; C( v. j9 stvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙* c2 o% j/ }8 p) x4 \5 V
牛油.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @  w" t4 s9 W+ s* Q8 E/ x
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! \6 o& s% a+ [: K" y9 V1 a2 {
牛奶.....4湯匙公仔箱論壇6 w' R7 ?1 @, D/ f- n2 F& h
白砂糖.....1湯匙
) d) W& r) ]! N- I* ^& p8 K低筋麵粉.....100克2 {  l+ x7 j6 A1 n1 y. x  u
Chipped Cream.....適量5.39.217.767 t; i# H' u2 X+ @3 Z: Y5 m! ?

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" q& V5 D+ m% l0 x1 b5.39.217.76做法：5.39.217.760 C2 E/ x3 x0 z; _. i) _  p
1. 放牛奶及水入煲。
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3 j. M. w7 }6 @- v7 U2. 下牛油拌勻，煮熱。* o& O) r5 \( U' X4 a; T2 W
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3. 下砂糖、鹽拌勻。5.39.217.763 Y8 c3 N/ U, u& L( A- T# U) e
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
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5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% Q& r5 z5 s& Z

0 B. j  l6 ?+ E6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。5.39.217.76, u0 G; F- D2 z) \/ [

4 b, M& M, o$ \2 a  t7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。- o1 O% ]- j& J$ s. h2 T

1 Z& a5 F& c% X$ j+ `& s8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 B" L! n4 |. F# g- y7 O

; ^, T% [3 _9 d0 N! H! m5.39.217.769. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。