1 X m9 Z- r, `& w5 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 N4 Q& c( W; q) { ^( B% Y' o; q公仔箱論壇蕎麥麵....120克
$ e# V( p0 \$ K6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切絲]....50克
i2 H. P4 n) a! s. t& F# x5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳[撕成絲]....90克公仔箱論壇/ o1 a! X# h* L/ x% N
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I! D, r0 F) s' O* b9 u
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- I. @( N+ }8 n' Q+ ^調味料
# l' `2 @0 K/ u+ ^2 }/ Ktvb now,tvbnow,bttvb黑醋....2茶匙$ j n+ R5 R9 e& E1 h4 l- t B- m
金醬油....3湯匙
% X5 s- P; @/ P! Stvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1湯匙
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1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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