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材料
. g. O7 ?0 z6 J1 s! btvb now,tvbnow,bttvb蕎麥麵....120克
$ h3 Q/ f2 X' L$ E) h3 c5 ^1 `tvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切絲]....50克公仔箱論壇8 l- I4 _ E" g1 `4 n* s
蟹柳[撕成絲]....90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 m. G3 Y& ]2 r/ R
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙; Q- L; N( _3 y
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: L |: \8 m% Z- Q- [/ e
黑醋....2茶匙, }; e# ]0 D* W+ v9 D
金醬油....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ [. [( O7 |4 M
純正芝麻油....1湯匙
5 O( s; d8 l2 ^" R& u3 h% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 x# p! z7 w7 \8 |
4 s) A. |. M+ @( w- k5 H# `5.39.217.76程序
6 M: m- ~1 c+ R% f0 {* t5.39.217.761. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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( e; Y8 ^7 g H8 l5 {% V5 i4 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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/ T! R5 I7 Z2 r. s公仔箱論壇3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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0 c6 l! U7 x, k7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 N& |3 X& e L, ^; W5 G9 _
貼士
) @! ^7 R3 z# y5 y1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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