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材料
5 f7 U. }7 o- R) K$ R. j5 `& F e蕎麥麵....120克
; ^. ^3 C* n& F/ r6 z! _; Ptvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切絲]....50克
9 D9 G* A' c7 l' ~9 b8 G4 S$ M蟹柳[撕成絲]....90克
( _% k* M( E8 x" e/ \tvb now,tvbnow,bttvb烤香芝麻 [隨意]....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O) i+ s3 {6 V
4 ]9 F4 O: Q- m" k2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l3 _4 y5 P3 |. O# W
調味料
" ?( w6 m }+ W: c8 E1 l) A黑醋....2茶匙
! E0 C; L+ I8 h" J! E5 q; n) _金醬油....3湯匙
; e& x' X; u% E S( B純正芝麻油....1湯匙
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程序
3 ^: e4 Q) K7 ~2 O( M# C9 }0 O公仔箱論壇1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。5.39.217.766 G% C6 ]: s/ _7 }' g/ j# y$ I
5 e& B$ P% a0 B9 x: c5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
M# h) T" a8 f; s6 t gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 _. V4 r6 w! W/ O4 y2 r
3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb: D! G4 N5 d7 f0 z
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$ s, V9 A' x9 W1 J# D& b- L+ M5.39.217.76貼士
1 [1 `2 _# ^3 A/ O5 J }1 t5.39.217.761. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。5.39.217.76! t0 r- j) d/ o
. Z0 R& p& H7 ?$ f/ e5.39.217.76公仔箱論壇$ _8 v4 h. {; M! ?3 ?$ f0 J
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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