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材料5.39.217.76% g/ j- [2 X( P1 A4 a
蕎麥麵....120克
! g, k7 q: S2 n; F9 Q5 \tvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切絲]....50克tvb now,tvbnow,bttvb; m* U3 U/ i; a- M) b( U: S
蟹柳[撕成絲]....90克
2 B: h9 j1 r" n+ v烤香芝麻 [隨意]....1湯匙
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調味料公仔箱論壇) z( e% @, P6 M: J! O' x
黑醋....2茶匙
9 J$ V$ t3 `+ _' X/ F3 M; x" _, J. Z! I5.39.217.76金醬油....3湯匙
6 o6 o% S/ g9 O3 j純正芝麻油....1湯匙
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程序
5 \$ N- A( a$ \2 W) L9 atvb now,tvbnow,bttvb1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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! D8 C7 C* U" I5 v7 q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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/ ` [9 p3 K/ U* G' T3 U8 B9 Z3 ^1 a5.39.217.763. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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w T( C( \0 ]7 e* H4 M貼士
! x4 E& `+ R% Y5.39.217.761. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。公仔箱論壇% B% |5 A7 Y1 x4 \3 Z
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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