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材料
4 B* x# l( q6 J5.39.217.76蕎麥麵....120克: t }$ B9 N# ?# I
甘筍[切絲]....50克9 S) f7 {8 `3 Y/ m2 Z* e* F+ P7 x
蟹柳[撕成絲]....90克
9 G+ _9 F7 S2 X烤香芝麻 [隨意]....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c% n4 H7 B( y# ^, |2 L q
2 S C% n7 C; R3 x: E5.39.217.76
* L% f0 u1 R& @2 z! m3 a4 K* X" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇/ G# f {( J. j! }
黑醋....2茶匙
, @+ z! v1 ?( q. |0 Q% T, n' t- [7 Q, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金醬油....3湯匙公仔箱論壇7 h0 E, A; W& m8 ?
純正芝麻油....1湯匙
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程序: W6 v5 K5 h1 v* Z& O: i5 {- M# C
1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O3 U0 t5 F z3 Y0 z
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 }% c" M$ V; h* W: n8 T, B
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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