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材料公仔箱論壇' C) ^0 c3 }( o# N
蕎麥麵....120克
, b, v. G1 _' A$ ?! M! J$ M5.39.217.76甘筍[切絲]....50克- C" k& M. }. n4 |- ^. F
蟹柳[撕成絲]....90克+ X( C, c1 _" L6 T+ I* H6 w
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙+ [0 v9 P4 x+ d- H
) n. X' Z3 Z5 H/ A7 z: X公仔箱論壇
3 T0 ?! j8 K1 b+ U' [5.39.217.76調味料
6 g+ i' o9 h0 H- _ \黑醋....2茶匙
: o4 C+ D- b9 U7 btvb now,tvbnow,bttvb金醬油....3湯匙
) m5 L& @# ]& C純正芝麻油....1湯匙6 l" T; x4 I+ r9 J, {
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3 R3 |9 m0 c! vtvb now,tvbnow,bttvb程序
3 p/ n; ]8 `7 a! E7 ]2 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。( O% H' H( t8 y9 L
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。
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貼士
+ w0 ~9 ~6 Q0 J) c/ A G! L3 i5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。2 S E1 |% B3 g0 A" u- F3 s+ Q$ g
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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