[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料
( `- j: L% ^5 s8 M, Z/ U" x青豆....50克7 K  d. m+ F  P
雞肉[切粒]....120克
7 B' p6 V* R# A3 A4 Vtvb now,tvbnow,bttvb豆腐[切厚片]....350克! Y  b; R7 _0 n+ L
浸軟冬菇 [切粒]....2隻5 _  P* f- M- Y7 t1 i

' ^& A/ A1 `& a( R7 e' G
: ~" e5 G. D  L, w; c醃料
# P2 q* W$ ?9 Z! I; X. ?粟粉....1 茶匙
4 V7 J4 }/ A, p4 T1 N5 _( q7 a, G5.39.217.76純正芝麻油....1 茶匙; B3 r6 p4 y) d- @) S; Z3 F
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]1 v4 |/ n8 |* K+ S( {
芡汁公仔箱論壇+ J: _) ^/ @7 u
水....6湯匙8 m% ?5 |) h: J4 L/ L: n
粟粉....1/2茶匙公仔箱論壇1 f, A; L/ J- Z
舊庄特級蠔油....2 湯匙5.39.217.760 E& t8 H- g3 y' j  b# m) K

/ b, F  e& f' R2 {0 {4 M. `' y公仔箱論壇6 K; x. g5 e; M- j. a! G' x
程序
+ Y# G" h; P" p) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。公仔箱論壇, X# O) v9 M2 ], X5 F3 E# }5 Y

, q% S" N# e- Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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% C, v( G4 I- `- O7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
. o( T: b, V/ I/ s; P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 b: g5 C9 E  _8 X7 O
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貼士5.39.217.761 k) A$ D5 P6 s$ {$ O
蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 " p4 }% P& E  h3 _& e* f
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