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材料
: B3 J* I) O, V; ^: P0 N# m公仔箱論壇青豆....50克
2 H/ H9 `$ Y8 L9 t& G5 q5.39.217.76雞肉[切粒]....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G+ c1 ]9 [" a
豆腐[切厚片]....350克tvb now,tvbnow,bttvb2 m) m+ [& P0 ?% e" y
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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" }4 G8 Q: ?& [' E \- T. V" V8 W醃料
1 T5 X$ q" a/ B# F0 y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb粟粉....1 茶匙6 \% d! p& U4 U$ w
純正芝麻油....1 茶匙
# g- H3 B8 J- o/ t+ v; |舊庄特級蠔油....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ Y- k3 p! j' g
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3 Z8 n. x) \* q1 ]: e芡汁 I8 c7 @: x* G" S% b7 R
水....6湯匙
, r8 e4 }, C8 G8 O8 Q粟粉....1/2茶匙7 U% w8 N2 g* I8 a
舊庄特級蠔油....2 湯匙5.39.217.76" g5 M/ J! u0 k9 A2 f
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程序tvb now,tvbnow,bttvb* S8 Q( n" z# w, `- u T: N1 _8 [- m
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb `+ R7 a% H i! z
! N9 @" ?! x# j8 M) M5.39.217.762. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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" H" D* x& ^( {# d* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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