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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) N. \7 E7 |+ k  u9 G
青豆....50克
1 F2 \  n- M7 |- ]雞肉[切粒]....120克公仔箱論壇0 c3 Y3 h: m! k0 Z& Q: C0 z
豆腐[切厚片]....350克4 z- n# P+ H: m, d6 }* r4 O
浸軟冬菇 [切粒]....2隻7 y, S4 ]+ y% R: k( Z, r7 J5 h

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6 g0 \: C/ d7 Y4 R1 U7 y) }醃料公仔箱論壇' n/ `8 Q6 l" t4 q, e1 g
粟粉....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U8 h" F; M2 `
純正芝麻油....1 茶匙2 R  T! w: i9 U+ R
舊庄特級蠔油....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( Y  x  S9 c1 F

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, y* `" n/ M  w& C; T7 Q公仔箱論壇芡汁5.39.217.76/ q) A" Z! E; [" f& h" j8 `
水....6湯匙5.39.217.76+ n# E9 F7 o% k1 {
粟粉....1/2茶匙
7 o, ?! P+ S) j2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油....2 湯匙
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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4 T" n7 d4 e9 S% H; M* c: K5.39.217.762. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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  x$ L3 Y) P( `公仔箱論壇3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
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' M% H" v( p  u- f9 B8 K: P蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
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