[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N9 L; o/ Y* r0 `3 p4 J* z( T
魚膠片.....5克5.39.217.763 {  e7 d' Q0 s8 E3 B; X7 K8 C) M5 c% |
細砂糖.....30克# N0 S1 ~! u0 k1 A+ C) t1 E
士多啤梨.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. r4 H9 e! |$ m" {2 _2 J! V
牛奶.....150毫升5.39.217.76/ r) G+ |7 z% e7 F' ^
淡忌廉.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# W5 O+ `1 @
士多啤梨果醬.....4湯匙
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  Q8 t8 G. _* b% W2 T% Z做法：5.39.217.76- b4 N9 r/ n0 b+ K
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇* ~! i2 A8 ^$ z+ j* Q2 q

3 g, p3 L! C5 W- }9 L( }7 m2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。1 C/ D5 `6 z. I! M
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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$ h8 r& D% {$ Z+ X3 ^* i; @tvb now,tvbnow,bttvb4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。tvb now,tvbnow,bttvb: s, a) N% E& ?1 C
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# ]: }( A7 K0 O9 z6 t

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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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5 h( L& L7 E' h. a9 m" c/ T1 }2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m. D6 \* ~, G& G5 n

: @! E, ^2 S8 U9 u. R( F/ v" C# K2 K5.39.217.763.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。