[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）tvb now,tvbnow,bttvb) o! l" M8 \, q# z& A: \/ g/ s, F; U
魚膠片.....5克
6 v' v2 @# o: B2 f5 f4 u* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....30克5 G5 c. u, Q  r8 M' P
士多啤梨.....適量
+ q2 n9 ?& I9 J7 j公仔箱論壇牛奶.....150毫升
; Z5 O2 ~  A* p' Z; H  M' F" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升5.39.217.763 @' V4 o5 w* g9 H- _* ~# ^
士多啤梨果醬.....4湯匙8 b/ _/ J+ {3 B9 G7 a3 s

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做法：
3 I+ N4 R- h) [# r1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 d* g- s( I4 u

. v9 V8 T$ S9 b8 h6 xtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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0 e7 O8 \1 |% x  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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2 e, J( }6 U) W" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
3 S9 i: W2 `( X1 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 T( ]+ v" |6 o
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。8 I" }1 n8 H' E" O1 ]- b
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。