[甜品] 草莓意大利奶凍

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. {- ], u, Q$ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) ]% ]- n: e) v; M
材料（4-6杯）
+ w4 Z, m+ T, Z: T3 F% M; P) H/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片.....5克
: ?1 E+ z1 \# e細砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l% P" q" T" _0 [7 w# K+ d. C9 ~. K
士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: P9 C7 ^: y6 I" r4 i6 D1 x
牛奶.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 k+ j! Z$ M5 b! U" v4 W7 r5 m
淡忌廉.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb" @! L5 X" m- \5 G; {) f
士多啤梨果醬.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' u; W# Z  s& J1 I6 |, r1 c
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做法：
5 u8 [) B' U# D2 X* l+ `5 R/ |公仔箱論壇1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。5.39.217.76) k# }2 k( h. ?4 N

6 Q2 g  `( y- B1 M' O/ U' }2 R* x1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 S3 t4 z! i+ [

# k6 ?2 F1 \$ F9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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+ D1 h4 c+ a: H( q; _1 c# _* o5.39.217.764.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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4 ~- ^* H! e8 h/ V1 x1 r% H9 j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。tvb now,tvbnow,bttvb6 v) F' u, b" [/ \+ ~, `/ n

$ I$ P1 g4 g0 i# c9 d! _5 s2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。* ~& H8 Z) |: c% o1 \
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。