[甜品] 草莓意大利奶凍

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) R( L/ l, A+ _0 d1 _0 E( s3 _4 R- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4-6杯）
6 c& J0 y1 V* \% _魚膠片.....5克
3 ]' o8 A6 C; Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30克
- x( N: J/ y( Z. z8 l, m+ h& U- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X2 o$ W% t! H" B& R9 ?$ w) c
牛奶.....150毫升5.39.217.764 Z1 ~, T0 y, k
淡忌廉.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb( O# `5 l8 s: r# f
士多啤梨果醬.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A; Z. n" {2 U3 C1 ?7 l% P
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5 ]/ w' M5 A" S3 J做法：4 R) P/ J+ E: I, y6 }
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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4 A+ }4 p! x0 f$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。% p# y. h7 \9 t/ {
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a# b% s2 Z0 X, L+ @
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。5.39.217.76: N$ {: U' f) ~6 Q

. T! m0 q1 Z5 E& B4 V8 L+ e5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 / q. x) _6 Y: u- \, p5 p
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貼士：
9 g9 Q0 g# `# r- P& U5 x9 S1 t4 Y! T5.39.217.761.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。) W0 r' l8 M- T

6 C2 E) h! R0 b, w! y' x. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。