[甜品] 草莓意大利奶凍

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# [3 m% G" e) ~# ltvb now,tvbnow,bttvb材料（4-6杯）  [# J4 ^( W; e9 R1 H
魚膠片.....5克
# B' [- W# b% H2 s( htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30克. }4 Z+ @7 u) }) j
士多啤梨.....適量
$ w# W' |& u  H, D# s6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb) T/ Q! ?. }+ _) g$ R. u3 N4 \
淡忌廉.....150毫升
# p- M3 X/ }, w7 E士多啤梨果醬.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j" F, s$ ?2 ~0 u, Q) }

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做法：5.39.217.76# T: o$ q4 i- a# K9 [
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇8 O4 x! l" |, t- a+ e4 j! Q' O/ @: O

6 R: I& b9 @7 U8 T" G2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 U3 i# H: ]0 ^* m

1 \! X, D" f' H8 W$ t$ M0 |2 g4 Q3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。tvb now,tvbnow,bttvb; C" U% W4 g; ]/ P1 ?/ r
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。, Y' _7 o2 U& v: Q/ T4 L$ H
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
1 U9 r0 ~" N( Y- M' Y公仔箱論壇1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S9 Y% ]7 f( w
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。