[中式食譜] 燒酒雞

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2 E$ @; R6 K1 N公仔箱論壇食材
( z0 F6 ?: W9 P2 p7 R! m& k. ctvb now,tvbnow,bttvb清水.....2瓶
# ^) k. G1 N# X/ R* g& r5.39.217.76蛤蜊.....400g' ^1 W& l, Y( w( `2 @* l) M4 i
金針菇.....1把
, z$ d9 B: x, ]5 ftvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1.5瓶
, \7 u' q  h3 x) h/ v/ @1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山雞肉(半隻).....950g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W* @2 x, U4 l; D
1. 雞肉切塊
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- {0 \' u8 \) k* L) |: j( x) Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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) @! x7 t" W% G4 P  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 i  l4 F0 D% X9 |8 x8 `$ {7 k

6 T6 x1 x8 ^+ }8 I0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分5.39.217.76; s+ [& O$ I/ F, X% j5 T

8 W2 x$ U0 g" x! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
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