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[中式食譜] 燒酒雞


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: D# t2 ]' C+ }& I8 {tvb now,tvbnow,bttvb食材
$ j0 E! M) S- b. t/ b; H( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....2瓶5.39.217.76) K" x3 F0 B- l' R
蛤蜊.....400g公仔箱論壇1 ^/ W$ p* x9 M: I
金針菇.....1把5.39.217.76/ e) f5 v) }  ~; x( Y
米酒.....1.5瓶tvb now,tvbnow,bttvb; X, P! B0 J3 p5 r
山雞肉(半隻).....950gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- q4 x# P8 [( B# V* J

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做法
4 z. q9 V! |) M6 R6 @$ ?  u5.39.217.761. 雞肉切塊
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ B% M/ w+ R+ B  G. I' K: c" i
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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7 Q7 `9 ]' P- ?9 N! J5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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2 d6 `' Y# W" e4 X; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用tvb now,tvbnow,bttvb' D0 `: b$ {$ a' k! t
公仔箱論壇5 V* A- j) ?  K6 j. `5 H+ [
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