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[中式食譜] 燒酒雞

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食材
) T" S1 ?7 u; W2 h+ k) b+ u  a! v' G清水.....2瓶公仔箱論壇4 g% v! m6 x2 A6 @+ J" T4 S$ e
蛤蜊.....400g4 ^; \& @7 |, D1 Q# Y7 P
金針菇.....1把
( h6 m6 E* @! Q1 l* o: J米酒.....1.5瓶
7 [5 X/ p' _7 X# u- H* j; W$ B山雞肉(半隻).....950gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" h$ w' w7 J
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做法5.39.217.767 `0 `4 Q' d4 X' p
1. 雞肉切塊
+ ^( c7 g# `0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {; s: M# t# k5.39.217.762. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水1 Q& I- K  x) D4 P$ M
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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! Q1 U! h: U7 f; w) I+ @公仔箱論壇4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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. _0 F* d0 v5 Y0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
$ e. Z+ ]8 |' i) @0 G  y5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  W( H& D2 |  q5.39.217.766. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用tvb now,tvbnow,bttvb4 e1 g: }2 W0 D
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