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[中式食譜] 燒酒雞

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  b- b' E$ c% b0 ~9 S) V& Y/ Dtvb now,tvbnow,bttvb食材: p) w9 N# r% v  T
清水.....2瓶
1 E- c) q3 E  H; `' ]2 d蛤蜊.....400g
* k" `! E& l4 p, I% t; |金針菇.....1把
3 n3 ~" F. H. ~" z1 }8 j  qtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1.5瓶5.39.217.76% G3 o" E& C8 ]3 k- Y. b5 {! T- d
山雞肉(半隻).....950gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 g* z/ f4 N3 k6 Q% `

8 q) L# d0 D2 n9 _5.39.217.769 D8 H2 d- F  Y$ s+ i( G
做法1 @. ]4 V" s0 w2 B6 Y4 L
1. 雞肉切塊
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$ W. Q  h+ P! s" z+ |, b公仔箱論壇2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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1 @4 z, R! n( utvb now,tvbnow,bttvb3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
/ @( ]* ^* A$ Z# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k. R; S  o- r7 f; ?1 U5 W' f6 B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M# j) G1 |; s( v; p

  D, d- G/ C! x& h. F5.39.217.765. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
4 ^+ S* b) x' i- b) P/ [" {5.39.217.76- r5 Z1 l; r9 h9 Q  S! D
6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用公仔箱論壇$ ]: `+ g9 Z% W0 P; y0 u4 A
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