[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

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材料:
- k$ t& E. w* v# k4 r) ]排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯公仔箱論壇. t- U2 X5 q- @6 v, ^3 q+ L
5.39.217.76. [! \  X  G, D5 w

( q3 ]3 l/ h" N' r2 B5.39.217.76調味醃料：
3 i( O+ q, r+ m* j8 t5 Z" wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇9 r8 Z4 x% d: b1 g
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做法:        
3 w( f0 b) |2 o4 D, X公仔箱論壇1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) T& T' i' u" `* o
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2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i4 i+ L- {6 q

! G- F$ A2 G& }- [0 a- n0 U* A3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。