[中式食譜] 素XO甜辣醬 (素食燒烤醬)

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食材- e3 k1 C  J' p# A- u
果糖.....一匙5 @. G. B5 P# c' ]/ J0 o& O
素蠔油.....一匙0 O. n. O- K# t* }; k; O( n
素XO辣醬.....一匙
- B* L* w5 W4 Q7 y" U. c  D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o* ~+ D, Z4 m1 P! A8 x
做法5.39.217.769 |9 @" m) }7 K7 y2 x* P
將所有材料混合均勻即可 公仔箱論壇' \3 p0 m7 S/ X. c5 a5 t7 C3 j4 H( A
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% u$ M! R# ~! g  {* _5 r紅燒冬瓜4 [7 b" C4 p$ @5 x
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食材
- R" J" X6 ~2 M4 V: W* O% u冬瓜.....1大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; t( N: X' ?0 t& {7 H
黑木耳.....70g2 W% k% G# u( [  V
紅蘿蔔.....半根  H% ^& S& {) M2 P) U$ s6 p
乾香菇.....10小朵tvb now,tvbnow,bttvb# F6 H) \4 g5 `& Z) w0 T, J
公仔箱論壇5 s' [% s1 T. @$ l
調味
, ?8 H* V% d4 E' e5 \鹹.....適量
, Y7 h) R7 j; k8 n9 h5.39.217.76麻油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb- f. t7 \! h. B  P6 `% U
白胡椒.....1匙
" i7 I, b& y# l2 N3 I% |冰糖.....1大匙
) q; A/ ]9 h! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2-3大匙
, E- z( ?+ s8 n' g薑油或薑絲.....1大匙
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) ^; L9 d; J3 c( U- {公仔箱論壇做法
5 g3 _6 G. `' a4 h5 p  R) T- e1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)2 W7 U7 m% O8 ?/ S6 u% q- g5 m
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。5.39.217.76; ?6 j) w5 z3 h7 I
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3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。9 g3 l) S1 S% S$ N+ K4 t- ~0 B+ T, O8 a

. |$ j. }: W0 I% z5.39.217.764. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。
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5. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。1 }* k7 l- y2 N& `! k) {
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