[西式食譜] 魔鬼燒雞

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材料：(1人用)tvb now,tvbnow,bttvb. V3 f1 g8 ?2 p( o! x0 @" t$ k
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- H2 ^, z! p8 z4 x1 C7 d
雞髀肉.....1塊
, z5 B% B6 l' U6 g6 S6 l. b8 O1 q黑椒.....1茶匙
7 S4 X5 w. U3 T8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1細隻tvb now,tvbnow,bttvb) M- l  c- ^( w9 H2 a: S
橄欖油.....1湯匙公仔箱論壇; {- e, P3 p' ~7 E/ g
白酒.....150毫升
8 Y" _, E$ t; m2 z% u" p2 y蒜頭.....2粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ }: w1 h3 ]) }7 F
罐頭番茄粒.....1/2罐 5.39.217.76. \; y/ Y1 I" |( f/ r
意大利乾香草.....少許
3 ?5 U- G) a' Z8 w: i$ \5 z8 e# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* W$ I+ e9 K2 x. B3 L4 N3 B9 L5.39.217.76做法：
$ W% D5 G; X$ s: c( k公仔箱論壇1.雞髀肉洗淨，抹乾。公仔箱論壇. ]  F1 G4 x; `3 \2 P: M7 t; Z

% ?3 F3 h" @# i  d6 d5 ?+ c2 ]' r5.39.217.762.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。5.39.217.76- K5 c$ G' N, o) F1 t# I

* D9 z- T2 k; Z& ?0 u+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。/ s1 X  A6 \/ g# m8 m6 }
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4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
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# A) Z2 Y, j2 F3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E5 H, r  }, u7 e% m1 z
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6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。