[中式食譜] 田園雞翼

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! r4 }2 P$ A5 `6 r2 Y5.39.217.76材料1 s3 p+ g) N  b) [. e& D$ `8 Q/ t
羅宋湯1罐
& m  M5 @: g  l0 P2 F6 L; ztvb now,tvbnow,bttvb雜豆.....1杯
' D  {8 Q, z' N4 \8 X9 K黑胡椒粉.....1湯匙5.39.217.760 e2 R+ N/ N7 n1 j. z7 p
蕃茄(切件).....200克
9 _9 u9 C1 f$ {6 Z+ V5.39.217.76薯仔(切粒).....200克
) p" S8 T. P1 q5.39.217.76雞全翼(分件).....400克tvb now,tvbnow,bttvb  {) f, O$ I5 C
中型洋蔥(切件).....1個
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/ l) Q3 {& F( p0 K; z公仔箱論壇做法
, Y% o3 R$ I& K" z4 D! d1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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- b& v- I" [# V6 O2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z3 ~" c; a' t4 A" p/ R  w  Z. i
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb0 N* n+ G  [# t3 t2 T
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。4 S, ]1 G0 D! r5 }2 u4 n6 p

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' b# j/ }, \* j! s/ M! V' ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
4 N) Y/ [3 _( n8 w, v3 o公仔箱論壇雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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