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[中式食譜] 田園雞翼


( B' u9 Q& `1 K+ l5.39.217.76材料
$ I6 [" I( V1 s5.39.217.76羅宋湯1罐
" R2 X7 V- ^. L  S' D) U$ x5 K雜豆.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; A3 Q7 |% F6 n: s6 g
黑胡椒粉.....1湯匙5.39.217.76( t+ a9 t3 h4 v! w' k/ s  L
蕃茄(切件).....200克
) K; x7 B( X% E8 U! e- v薯仔(切粒).....200克
& G5 b4 k) }5 H7 J雞全翼(分件).....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [5 H/ w) @! K$ D+ |
中型洋蔥(切件).....1個tvb now,tvbnow,bttvb8 M+ k, v/ |( n( r- L$ c

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' l2 P$ U! U- D5.39.217.76做法公仔箱論壇2 A9 g9 y; H1 I0 @4 H* z
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘,同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘),隔水備用。
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2. 雞翼撲上生粉,易潔獲用快火落油1湯匙起鑊,將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" ?5 g% J& F& K. t* ^( d( N
公仔箱論壇. U) f8 J* t! Q  h! ]- u9 x
3. 快火落油(1湯匙)起鑊,下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身,再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。0 p1 f: v) g9 W
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾,轉中火,蓋頂炆5分鐘,上碟即成。, O" m' k9 T5 `3 X! C
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/ j! [8 x# n" [0 O- F公仔箱論壇小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& J6 H4 m: j/ ~: u
雞翼第一次煎時不要煎得太熟,炆煮時才不會太老。
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