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材料5.39.217.766 F5 _4 i4 r' B; ]7 z3 v4 S3 z- U
羅宋湯1罐1 p. J8 Y" W$ h* V& R1 q) |& x
雜豆.....1杯
9 p7 \8 i* Z6 i2 f" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....1湯匙8 R3 U _) ]' H
蕃茄(切件).....200克
& c5 i* X. U8 B9 e9 U3 b薯仔(切粒).....200克$ W v" F7 k4 w8 z7 e
雞全翼(分件).....400克: o5 l' N9 m' j8 t& ^! Y4 m! ~7 d
中型洋蔥(切件).....1個tvb now,tvbnow,bttvb# _9 _5 X" `/ G3 Q) B" q
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5.39.217.767 J- m; B, W2 H
做法公仔箱論壇- \2 m, Y, P3 l' o8 c8 x
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。
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! V. }8 O7 f+ j4 y% x6 n& D2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。 ?' f" \" T. y! j
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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, [) k- a- Z: W- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。% {) q# v* y- k
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小貼士：公仔箱論壇( S1 x, g2 I8 ?% J
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。5.39.217.763 F5 ] Y# Q9 R) \
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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