* v, n' X# i* P& I材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ q! Z/ M$ F: s/ U% @
羅宋湯1罐5.39.217.763 Y E" U; k0 Z ]# C0 E$ i& ^4 I
雜豆.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, v3 l" f8 b- j5 @+ h5 ]
黑胡椒粉.....1湯匙/ L: S' f! G2 z% J. _
蕃茄(切件).....200克
6 M3 i9 X4 W2 ~* A L6 q" h7 Z5.39.217.76薯仔(切粒).....200克
5 g& O- d- I( o$ K! \1 G5.39.217.76雞全翼(分件).....400克公仔箱論壇2 j+ v: o: L4 |3 s5 S( q
中型洋蔥(切件).....1個" \' E V+ G( M. U9 m% T
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做法$ |+ V/ n3 L6 O, Z0 }" ]
1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。5.39.217.76' }0 m" ]5 Z/ k% P( K
7 q; d0 {" c/ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。公仔箱論壇$ z; J, ^( s! T! e! o$ j7 h3 [0 u
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4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：
* t( S0 Q1 S+ @; }5.39.217.76雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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