今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。5.39.217.76/ U: w9 L. k5 }! ?
% C& D+ g) I# C3 T2 l( [- ptvb now,tvbnow,bttvb永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。公仔箱論壇' r4 K6 V( F6 u; a( O. Z2 v
b* ^, j) c( n9 Y" y" Q公仔箱論壇北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 ~4 Z7 }3 s. M _
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \! O& Z" b5 Q/ O, L
$ ] J. w# q5 v; j" ?7 j5 T! v5.39.217.76還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
& s' i! ~! U. j. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& c' N2 a& c, \
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）' c/ D6 W. ]7 ?1 j t: B
窩蛋牛肉飯$65' x. W7 n. V7 E! E
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）公仔箱論壇0 E) y3 v. m. b8 ?9 }/ T
鹹檸檬雪碧$26
: F8 A! d% R" `- ?9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬菜蜜$26
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永合成馳名煲仔飯
$ e2 Q3 k, n5 u" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 香港西環德輔道西 c$ C% i9 k. F4 Z) _
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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