今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
. l4 m8 U/ `& n8 v7 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: N6 s% B. s9 T' h$ A4 }: }3 d
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
3 Z6 m( E4 a+ \) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~) k0 q/ H# y7 ^" {" s+ b公仔箱論壇搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。5.39.217.76- I" l# h8 l6 s/ N$ [
公仔箱論壇7 P2 Y! o, }" D; {, A/ G3 r
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。, V+ ^5 ~2 i4 p1 X
+ N! H0 t% u+ X, A1 D, z: c2 u. ?6 D至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
- @4 c4 h: G: k6 B$ E* A1 k公仔箱論壇1 N. I9 j. f0 f2 O& z$ d5 O& v
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
0 c; @) M* I% h0 m" b- {. e% G& B1 a2 k
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）5.39.217.762 S5 p+ n4 k2 `3 ~5 t9 P q: P
窩蛋牛肉飯$650 ?0 j8 C t h- Y/ ~% C& F
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
6 D# z+ X" p4 s1 {. |) L3 B. x* q$ s鹹檸檬雪碧$265.39.217.76+ A3 j. o2 j* O3 I; a; q8 b' @
鹹檸檬菜蜜$26
3 {6 n2 q8 g4 X4 B& { Z% e$ Q+ V) o
, }7 k( \' Y4 z6 q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永合成馳名煲仔飯
2 F% X+ z1 I j0 y, e3 X, r. k% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 香港西環德輔道西
' ?# V0 z+ k: ?) }1 B5.39.217.76營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
| 
發表於 2015-11-16 01:37 AM
|