- B+ ^/ h' K0 itvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" m& B, Z' {' T9 Q
脢頭肉.....8兩( e5 n1 |3 P( N, b
大頭菜.....3兩
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T5 D, E6 N* V, ptvb now,tvbnow,bttvb調味材料
% u$ y/ H; [9 H/ \水.....2湯匙
( K/ B, F, ~ D( u; h公仔箱論壇雞蛋.....半隻
) s3 R- H+ g$ i5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙 g2 d( ~4 [$ i! S9 o
糖.....1/2茶匙. U2 E! D% E1 q& D6 @) r
生抽.....1湯匙9 u& b+ y7 }$ |% n5 W3 `: M7 d
熟油.....1茶匙
5 M. I1 ]: D; f5 Ttvb now,tvbnow,bttvb生粉.....半湯匙9 V1 ~ w- e, o, J' E* i
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% H& K! e8 i- d4 E+ r/ K3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 u0 P7 ^5 v( ^; S1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。5.39.217.76" B2 N! J$ I4 ?4 F9 q/ a7 u2 u
+ X0 v3 M* |: k+ q9 Z4 b; [2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。5.39.217.76" w3 W: n/ ]" ^( u
3 k2 @: M0 e( C+ n9 b/ I+ ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。) A' R* T1 U! [4 {$ y5 V
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4. 大火蒸8分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ k0 m: v* H4 ?
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肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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