& a4 c+ Q# l, N4 B材料
( Q$ l9 m/ H7 U- I% _2 j脢頭肉.....8兩公仔箱論壇6 A6 W u$ w. ]3 y+ L" Q
大頭菜.....3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 v; r0 y0 _# r- P2 h5 y
0 ?3 a4 J) f1 [( \# w6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ V8 _7 K8 R
調味材料& |: }( i- l' n# S, _! [3 S
水.....2湯匙3 _' L% z4 J: ^* D' x0 R+ ?
雞蛋.....半隻6 \! j9 N4 B( \( x7 l4 T" K
鹽.....1/2茶匙( A% u% {) X' k( c
糖.....1/2茶匙
' W/ Q2 P' P8 b u生抽.....1湯匙5.39.217.768 c0 K" o1 j. C0 B
熟油.....1茶匙
& m( h' L: \8 q5 i2 O6 V( ?生粉.....半湯匙公仔箱論壇8 o7 ?( t0 C; ]/ }: }6 s \
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' k7 f! @7 H8 a5 a
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。/ n8 B0 x D; J+ ^% ~
P$ G6 M; _7 O7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。6 J9 _: T( U& e5 k! r6 q
0 w! S) U3 x aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
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4. 大火蒸8分鐘即成。' l) o5 o5 Q1 p" t
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2 N! T1 s0 c* C0 C; g5.39.217.76貼士：2 I& t. V( V+ R0 a- |+ m
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 R7 D4 `. `4 {+ D
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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