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材料
' l- e1 p8 v5 t8 O脢頭肉.....8兩tvb now,tvbnow,bttvb* m1 X- ^/ a! y! f
大頭菜.....3兩
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7 g- b3 w; L& }% }調味材料
& Z0 N% F! k3 k3 q$ u1 D4 c! P公仔箱論壇水.....2湯匙公仔箱論壇. K. F: q# s4 {6 |) X3 ~4 t( {0 O& n- ^
雞蛋.....半隻
6 N& i/ P* K+ d) t6 w# y鹽.....1/2茶匙5.39.217.76/ W# p. ^5 V1 m8 l* K) w: R
糖.....1/2茶匙
- i$ Y7 x3 R7 ^, utvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
- S; g M& s, K% v2 v公仔箱論壇熟油.....1茶匙
4 r6 Z2 H. b% k" ?8 p a生粉.....半湯匙5 m' m: u. V5 o+ {9 s# r& ]
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0 `# z$ I2 C+ o5 H" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' |$ \2 e- z& S) Z! q; M( ^4 ]/ \$ I1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。公仔箱論壇3 Z3 V" J+ y1 W4 h5 ]# l8 D
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2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。5.39.217.76+ q+ q' |+ J& l# n
. A1 i( R! E+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。5.39.217.76- J$ Q, _" U- u" m# d. I
3 B* {. t+ ]0 T/ `1 D: X公仔箱論壇4. 大火蒸8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, _2 `1 M) ~, K! d! x2 N
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2 F9 M6 n8 H3 S. X/ H0 }. M& N貼士：5.39.217.763 c. j/ K. c# h: [4 o* W/ ~9 f' \
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。5.39.217.76, E x7 V; v5 x* {3 E+ x$ z9 Q
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發表於 2015-11-14 03:45 PM
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