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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯
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9 \2 t5 p$ J; S2 k" }3 I( }. n# l食材: p5 U' \1 r8 P) I0 }3 n
鹽.....1小匙
) [% r8 g* `, s3 `大蒜.....2瓣
& [+ c. C( q) n公仔箱論壇毛豆.....適量
9 J( K) @* m: Z8 _3 T  P# g! ?' }" s5.39.217.76牛奶.....200g
% b% c3 L. V9 ]" F; Q5.39.217.76雞胸肉.....1片5.39.217.763 o# G. u  L3 C5 w( ^
洋蔥.....1/4顆
3 V2 R. m" O5 k馬鈴薯.....1顆
  w( H/ I$ Y6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蠔菇.....適量, @" `' [" M+ ?5 \; b
南瓜泥.....100g& X% x7 P5 [5 F: Q
紅蘿蔔.....1/4根
5 }& w( k3 o* G4 @# v) l5.39.217.76橄欖油.....1小匙
: {1 t4 Z- G* X' I5.39.217.76咖哩炒醬.....1大匙5 @7 p' E: A4 k8 n! R' N9 W4 K

2 T  n$ s/ a5 j$ x醃漬5.39.217.761 Q; X' B: ]" p
水.....1/2杯
6 z: K2 h) O9 x2 {5 U& [: D鹽.....1/2小匙( {9 g) z: H' I
白酒.....1大匙
: n* v0 L* `/ f0 t! c9 J( x- utvb now,tvbnow,bttvb起司片.....1片
7 I: F0 d5 G0 j/ D5 u, G公仔箱論壇綜合胡椒.....少許
2 J* p2 j5 x" G  l  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; M" Q0 G! Y# u4 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) p, [; _- b7 _/ `, T# t  d4 X

: Q8 j3 b: Z- q* [* i* p* C. j公仔箱論壇作法公仔箱論壇3 H5 y3 U5 e& `& |  t6 S
1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。5.39.217.76* v2 l* s. b( @2 c' w
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2. 將食材處理成適當大小
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) \( Y, e: [! E( F3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
0 {* E! l/ [% Q9 S, e7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
; L* Q2 Y6 D) Z# j6 w  ^4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。
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* f! ^% l) [$ \9 W9 R& vtvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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7 R/ v, D3 V8 q0 f: G) [6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。
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0 q) o4 S9 h- ^: }  T- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。
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) X+ J" ]& ]9 Y& j" e1 k4 }. _; A0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: P% B0 p9 {7 B

- ~2 m7 B+ z5 l, W6 ^9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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