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[中式食譜] 咖哩烤餅

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-14 12:18 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U, }. ]$ i9 J. q3 _( g1 S
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食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( @& h; Q, n" J' u
鹽.....1小匙
& F" T# M3 m6 o& H3 [' |" ?) ytvb now,tvbnow,bttvb大蒜.....2瓣$ A3 E9 L2 H' }: f
毛豆.....適量
9 D& U7 J7 F7 c8 H牛奶.....200gtvb now,tvbnow,bttvb+ t" R8 G* _+ U, m
雞胸肉.....1片  t9 l7 _0 O- c) s0 M
洋蔥.....1/4顆
$ y6 X# r- ~$ A3 v4 b! _- X7 ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1顆
6 {9 o5 C9 a0 T% L& A+ [3 utvb now,tvbnow,bttvb黑蠔菇.....適量
6 X/ B' s+ f' T% c- e2 e2 @南瓜泥.....100g
. p' A$ l0 g, `" h# h8 D紅蘿蔔.....1/4根
6 g+ M& k, ?+ `公仔箱論壇橄欖油.....1小匙2 N4 m! Y/ B8 c0 P, l* K$ {' U
咖哩炒醬.....1大匙
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, K2 c3 [, a5 y/ T2 s& t# k- O醃漬
$ E  L2 T3 Z3 n1 H5.39.217.76水.....1/2杯3 R$ O7 D. J) p; Z8 _
鹽.....1/2小匙
% m3 ?4 M0 z" f* Q. d! T" r" D/ x. ktvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  L! }8 Q# x, y. B  `
起司片.....1片
, P  I' [, u4 I7 d5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合胡椒.....少許
6 o7 |% E$ M( i* _# C公仔箱論壇低筋麵粉.....1小匙
! n: O+ t3 t$ Y/ h1 M公仔箱論壇
9 U. F4 W) ]! ]1 y: qtvb now,tvbnow,bttvb: X. w% B/ S  S) b4 v. d
作法
' y' X( W+ ?3 j7 ~+ U8 u公仔箱論壇1. 準備食材 咖哩炒醬是整道料理調味的靈魂。
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( T" [* t6 W- s/ N' w公仔箱論壇2. 將食材處理成適當大小公仔箱論壇5 O* I+ {$ N( Q4 B0 ?/ q
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3. 鍋中熱油炒洋蔥至透明,下1大匙咖哩炒醬先炒香, 使用咖哩炒醬的秘訣就是要先炒香。依序放入蔬菜丁和南瓜泥拌炒。
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4. 熱鍋乾炒黑蠔菇。 續用少許油炒雞肉丁。tvb now,tvbnow,bttvb' J, ]; ?) E$ V5 l1 K# X
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5. 將雞肉丁、蠔菇放入蔬菜丁同炒,再注入牛奶和適量的水小火滾煮。
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! R, g5 q/ d/ r0 h4 x4 Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 起鍋前加入起司片和低筋麵粉使湯汁濃稠,並增添奶香味。; [( Q% c* f; p! I  F8 H' _

! O# j" S' d- f9 @6 {7. 用麵包機打一個烤餅麵團,打成大圓餅,靜待發酵。tvb now,tvbnow,bttvb. ]3 ?+ Y( ^+ M3 V$ h' A
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8. 將麵團放入烤箱中,以攝氏180度烤18分鐘5.39.217.76, ?, @1 ^/ c8 o$ s7 `

0 S; @' E' a* J7 {# S, vtvb now,tvbnow,bttvb9. 咖哩盛入盤中,搭配烤餅食用,烤餅就是一個現成的湯匙,大大舀一匙咖哩好滿足。
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