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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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2 d. ]- N! d$ p2 ^材料: x1 I$ N4 u2 d7 o8 G8 p( G7 _
雞蛋.....2顆
" F+ V4 Z3 U" |8 {. w3 ~& A5 ptvb now,tvbnow,bttvb清水.....240㏄
$ s2 B1 L3 E9 f( C9 d, C/ L公仔箱論壇麵粉.....30公克
$ U. y: l8 W  ]5.39.217.76高麗菜.....40公克
+ y( P' x2 Y* s* j% Q; t2 v毛豆仁.....20公克公仔箱論壇8 ^+ P" H4 X7 X
紅蘿蔔丁.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb& [# u$ p- h8 Y7 w; t

, @5 G" {) y; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t, s3 P$ a5 X" j
調味料
' R) u$ I5 P( G& a& v5 C公仔箱論壇鹽..... 1/2茶匙$ p7 s8 y0 A8 ^/ I8 w% f
大蒜醬油.....2大匙) ?4 A* c, Q3 Q: \. Z

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$ Z! u! S5 `0 R5 P& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法5.39.217.767 U1 m1 t1 f, t$ u  z/ Z  ]% v3 ?
1. 高麗菜洗淨切絲。
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- M/ J! w6 x" L5 G& Y5.39.217.762. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇" m- C: E" w' j
5.39.217.76) @5 ]( Z, q0 T3 N5 C) }
3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。
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2 X% t% s$ }, y4 |5. 可搭配大蒜醬油一同食用。8 n! ?* B2 H: m, o/ R$ x- B+ [
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