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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒


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+ s) }  W5 d% q$ S2 a公仔箱論壇; I6 E7 D5 G, n7 a& t6 N
材料( o- x' o/ }" N* ^, T9 O
雞蛋.....2顆
; F3 T5 J. Y: l" j5.39.217.76清水.....240㏄" i3 S, K* N9 F1 W/ F% N
麵粉.....30公克
1 i9 A) r5 o" b) K: o: o公仔箱論壇高麗菜.....40公克
: l6 b( l6 X$ b# btvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁.....20公克
7 ?9 |3 E( e! H3 k% ?. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁.....20公克
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調味料
- T3 o7 r5 ^3 x. r. E8 j3 J/ j公仔箱論壇鹽..... 1/2茶匙8 H( z4 j3 M" R4 e
大蒜醬油.....2大匙
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1. 高麗菜洗淨切絲。- j1 s- k- K- f1 j6 M
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。
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3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。2 L+ d" m1 ~5 Q

$ B  T7 u$ @1 W4 P9 t. i公仔箱論壇4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ y) }+ F, \. n" i8 T

8 g3 [( |$ q) v3 t3 J5.39.217.765. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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