[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒

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材料* p/ \% L1 j% ^; |3 N
雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 y9 G8 _4 x( \. C0 L
清水.....240㏄
6 q$ c& Q! W/ H) N# @6 ]( r$ W5.39.217.76麵粉.....30公克
5 b* h* d* D9 n% ]# v; r" A4 e高麗菜.....40公克
5 m, Q" p2 r6 O  y& D0 e毛豆仁.....20公克. q  G2 J- y/ R% h7 m8 s: u& D
紅蘿蔔丁.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L& l# {# [2 L' x2 c4 }

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* |6 D. {- K. p; `1 F3 I" z+ s, G公仔箱論壇調味料
$ y* S2 W& M6 q5.39.217.76鹽..... 1/2茶匙
$ @; W. w  V( Y' N公仔箱論壇大蒜醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* x. E6 }3 w5 j; u

# B" q# g; @) C8 H4 X" Q9 v+ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z7 Q  d0 {1 w8 ^* W1 _3 w
作法5.39.217.768 f! {* O: G. y6 W% `4 h- m
1. 高麗菜洗淨切絲。9 [8 F! l2 O7 F
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。
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0 _) V8 G- j. f2 A7 Z, l9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。5.39.217.76& P9 q7 q2 K; B

) t+ \: W+ {  `0 i' D2 G) Y5.39.217.764. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ }  s( ~, {7 ]5 b6 x/ J

+ A6 g# q( K+ Z  \6 ^4 y% M6 D5. 可搭配大蒜醬油一同食用。5.39.217.769 e" P: Q: [2 P. A' h, o6 A4 J; I

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