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- r( T+ u2 b+ I$ }$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A$ T! k: s( d# T, t
材料
7 h2 M3 A+ `8 r: m: s: r% Ttvb now,tvbnow,bttvb水.....200㏄
f6 Q( ?, J! J# Q; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶.....1罐公仔箱論壇6 s9 `$ ^/ Z3 ]4 {
香茅.....1根tvb now,tvbnow,bttvb2 e- x6 Q$ y% j6 ?$ S" g
洋蔥.....30公克
' _+ W7 J" {* `7 ~! A1 B6 U青菜.....50公克公仔箱論壇# H, ?8 Z' B, e+ C' v
紅椒末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; j1 {( f6 \( Y2 p! ^
紅咖哩醬.....1茶匙* \1 ~+ g3 L9 S# r6 \
雞腿肉.....100公克
7 c9 `3 F7 F, J- P4 j+ y公仔箱論壇濕粗米粉.....200公克
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$ ]7 E; ~5 r( g0 i+ e公仔箱論壇5.39.217.76! m# A3 a& C$ ~
調味料
) ?. U9 s0 z- s7 L鹽.....1.5茶匙
8 b5 R9 t8 p; Q7 A公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
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作法
6 ^! c" [" y* h1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。3 E B; f* r$ o- G5 {* _8 C6 @
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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5 C- b; K5 K" n4 F# E8 P" H0 N1 N# v3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。0 E0 ^: [. u5 }' L- \/ p
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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