[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

nt1972

5 X9 C5 G- n% p+ t& J( E5.39.217.76
  D) u9 ]; m: `5.39.217.76" T# r2 u5 V- r. Q# t' o5 h8 U2 t
材料tvb now,tvbnow,bttvb: P( y* k' e" G& S; _' {
水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ B9 ^1 e/ h8 _' h
椰奶.....1罐
& F! G" \( B2 p  U( B公仔箱論壇香茅.....1根公仔箱論壇) f- l- W' R- J, `4 v
洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ C  \7 d* I0 M& w! S- r5 A) H
青菜.....50公克公仔箱論壇6 \1 k$ `% y! W! G: ]5 a5 g
紅椒末.....少許5.39.217.76  R0 e. K3 c' U6 s0 F
紅咖哩醬.....1茶匙
( N0 M" H- N  j# a5.39.217.76雞腿肉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 D% r7 H( v1 R3 V- ]1 f
濕粗米粉.....200公克6 E# g1 @5 s, p: U; O( g( R: s) R
公仔箱論壇) \; o7 E3 B: i  C
- X4 U0 j" Z% o; M3 f
調味料
, i& F/ R9 J# M1 z- `+ O& v: P, ~# K$ A, q公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D& c1 f* b* h. g* q. `
糖.....1/4茶匙
  M! [# f1 W9 ~, E% G
% K3 S$ T* F, u/ K- T% g, a4 I6 T, a/ M5 A6 `
作法/ r! y/ g% b* Z( h7 c0 g, W
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
' C  ^+ r; c, `9 k3 C
8 q# V9 M5 B$ T/ U# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
, G9 _: }* e& e% A3 _5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V3 w, |+ G8 }% m7 \# u! _+ P& a8 v' O5.39.217.763. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。2 g6 z3 p8 F0 n$ A

9 A' c2 O7 I  h; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。