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水.....200㏄5.39.217.76( I8 k9 E' A) M
椰奶.....1罐
8 Y9 @+ d) P! R公仔箱論壇香茅.....1根. H6 R6 h( x7 |, v& V
洋蔥.....30公克
2 G0 ~1 I2 c S6 W# J公仔箱論壇青菜.....50公克
# Q% W: |0 c# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒末.....少許公仔箱論壇! X# f3 [8 U2 U% J2 L+ D) Q
紅咖哩醬.....1茶匙
7 S3 s' b p# V H5.39.217.76雞腿肉.....100公克; S* F' v/ L" w( k( J- ]
濕粗米粉.....200公克5.39.217.767 | \; k' ]$ _1 Z
) P. b4 [/ r3 Y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A# k/ L; R" S4 r* _調味料
/ Q% t' F9 }9 O公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙3 a* ]/ R2 ^+ C, H: v
糖.....1/4茶匙公仔箱論壇' K: ?4 O/ ^ j. G( \& L
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, E* Z* m0 ~3 R+ Ktvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇+ x5 Y' M+ u- c! l: _ W
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。5.39.217.765 f8 v& Q8 F9 m$ o/ T
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。 R, q, W! p! K# Y1 q9 l. T
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。5.39.217.769 x% j% F4 m% a0 i5 X$ N4 ~8 [5 d5 _
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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