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- t W9 g0 f: g9 F% N) I5.39.217.76材料公仔箱論壇' y& k' E- r( d) b" y5 M8 k/ ]
水.....200㏄5.39.217.76& |9 p8 `/ L* Z, }: ~
椰奶.....1罐
9 ~( \. h% {5 s* @) E: U5.39.217.76香茅.....1根
- s) i4 F4 w: H/ |! J) W1 c% J洋蔥.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ d' m3 K) w# u
青菜.....50公克# M% u7 g+ {3 Z
紅椒末.....少許: [- I$ m5 S: r. g. k
紅咖哩醬.....1茶匙
, L, A, C6 h9 U+ ]8 O, o K8 o雞腿肉.....100公克
- g6 G1 H7 h% V3 A* W u濕粗米粉.....200公克
- G& `, v$ }' _6 T/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 L9 i' {* R1 L& d
2 N3 |4 v, \% N1 ]! u/ H公仔箱論壇調味料
) g3 ]2 t8 `+ r7 _ K鹽.....1.5茶匙公仔箱論壇& s2 [" \' _5 U; |
糖.....1/4茶匙 G: M% w0 [% V5 w& O& T( B8 A
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6 M6 R3 ^5 h {3 l+ q; Y4 ^- i( d3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇5 T! r7 q; }' w1 O: N+ T; i% m
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。1 q3 x$ i- C3 a# m/ Q7 ~
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。9 z9 n2 y! `: w$ E. s, i% {5 ^
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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