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$ Q2 o5 m8 Q* c# S. p( otvb now,tvbnow,bttvb食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i% q3 a5 `: B! r- b- M
洋蔥絲.....半顆
( ~: s" u, W3 o" Y. T5.39.217.76去骨鴨腿.....800g
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醃料
# q3 ?) J4 R" l* X, ?海鹽.....適量
+ \* j! j5 D4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2大匙
& {& k5 [1 ^: r1 N5.39.217.76黑胡椒.....適量
. r' h7 q; {1 C6 z! x1 _4 O公仔箱論壇白胡椒.....適量5.39.217.767 i j+ h. o1 \& t3 q# Q; [
柳橙汁.....30ml
% n: W; f' Y: Y6 P7 b* [+ j( N5.39.217.76洋蔥碎.....半顆6 {% r l* `6 j
檸檬汁.....10ml5.39.217.76% C8 q* I2 X5 C- X
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/ N0 }7 B7 B, b+ j8 t H# S" U c公仔箱論壇作法：公仔箱論壇7 W* [: k. O% z
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。公仔箱論壇& d1 R- {6 k5 Q, k3 F. I, ~1 T: |
5.39.217.76; u) n; t. v4 X, D6 M' K
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。& ]9 [3 E" w! F% v/ a& O; z
- g' W9 \6 R+ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 洋蔥切絲泡冰水備用。/ ~1 U3 c; f! p
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。tvb now,tvbnow,bttvb y4 i5 W+ N& L w/ a" D
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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