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食材公仔箱論壇; k A8 h- D* ]4 B' J9 A
洋蔥絲.....半顆5.39.217.76( {3 e* I N! l- j$ t8 Y/ r1 e! i) D$ ] m
去骨鴨腿.....800gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 r. j1 o: w m
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% w' V; r+ f, ]1 Z醃料
6 H) ] s! m% L9 c* ?! {海鹽.....適量
, H% m8 ^' D i( ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙0 B' F& _$ z* I. Z7 D; j( ~" K
黑胡椒.....適量
7 @) r2 i4 y" F白胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' C& s0 S" c+ N4 n, y9 g
柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ N+ E( ]8 Q- w$ L4 S, C
洋蔥碎.....半顆
S* r5 P# w" w3 v. ^# q' Q公仔箱論壇檸檬汁.....10ml
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4 T4 H+ ]$ b+ _8 [/ ftvb now,tvbnow,bttvb作法：
1 K# D' Z( a4 i# i$ ?& t2 R1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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$ B( G; P* Z4 K' h公仔箱論壇2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb: G1 E& a3 f9 H1 `( p
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. @$ N0 I( U! |# D; ?
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。公仔箱論壇6 ~) [! c( r: Y5 m0 @& S
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G2 f- u8 L6 h0 p5 n
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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