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食材tvb now,tvbnow,bttvb! t* Q$ B8 h* F% @ |
洋蔥絲.....半顆tvb now,tvbnow,bttvb z9 Q w _ L* L# [
去骨鴨腿.....800g
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5.39.217.765 s" _3 q6 J$ x* \# v6 }
醃料
0 F4 H% @1 y. H8 ~. E7 ~% D: Y公仔箱論壇海鹽.....適量
2 q& m6 d& S" i) \# F6 X$ {3 V公仔箱論壇醬油.....2大匙
# ?4 M/ A) `# O' z公仔箱論壇黑胡椒.....適量
9 H& a$ D9 {2 } C9 r, ^白胡椒.....適量, U/ W) o# F! `6 L3 k# U! z
柳橙汁.....30ml公仔箱論壇. X' P! u7 B) v
洋蔥碎.....半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& ?) N* z7 b( G& F
檸檬汁.....10mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O' f$ V: \" W9 V+ x7 @
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& y. }& f/ R3 O公仔箱論壇作法：公仔箱論壇( T* v2 B5 t) Q1 T3 A* d
1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。tvb now,tvbnow,bttvb' ^# e `$ ]5 o$ Y" U9 u j
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。公仔箱論壇7 \; T& U; ?' W+ x
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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