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食材
/ S- t+ I# }& }$ c% y. r) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....半顆5.39.217.76! q. {! j' H( J. K6 M
去骨鴨腿.....800g公仔箱論壇+ Z2 M; `7 K1 E% i! c% S
g# U9 K; |) y0 Q y& ?+ A5.39.217.76; V2 u/ f' S1 `7 X5 L+ X
醃料
. k6 n- v' o+ x" e* d- G( Z4 Q. m海鹽.....適量5.39.217.76% d! w! f% w8 ?0 K# \) ~
醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" \$ e4 M# a$ c
黑胡椒.....適量2 F. {" t, q! Z& _7 Y1 D: V& k
白胡椒.....適量
7 J4 `# s; H! V0 ?tvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....30mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* Z) @# l7 A* o f
洋蔥碎.....半顆
: p) C2 ~9 A( H& E8 Y9 Z7 x5.39.217.76檸檬汁.....10ml
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2 S. e3 d! _" a( X4 c7 {/ L+ Z. ?6 k5.39.217.76作法：
% I* i% W* j% e; V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。, X* q3 G3 A/ k; M
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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/ w+ K0 W2 l1 M! ?* e$ r5.39.217.764. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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! U- M5 ^+ L6 e$ wtvb now,tvbnow,bttvb5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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