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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ q$ `6 \) p! u
鹽.....80公克5.39.217.76' D5 V \6 z9 Z
芥菜.....850公克
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* r7 J$ s5 A9 B0 G1 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ ~. o' L8 ?% S3 ^4 e3 @. a
作法公仔箱論壇" O+ t {; t. B9 H a2 M4 m
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。4 P- }. J% q. q! I& ^6 d
1 N" M ^- u: w0 }: n1 y* D% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。; }/ F7 o$ v w, Y- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I% f. N7 }( ^
3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ I/ G: x" L% _! O' y: t4 e
; w! R1 @3 a: x0 u. l* ~公仔箱論壇4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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