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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `0 G( M9 u, V' i. g
鹽.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _+ }- p0 r( |. ^, f
芥菜.....850公克
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$ N. x0 o/ ^- l' u* w作法
/ b3 L/ l. y% I7 _/ `1 Z0 ^& q0 f1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。5 F. s. z& O, L7 i& z2 k9 T" `
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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( M9 S; Q* G! M$ [; C5.39.217.763. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。6 P8 H7 ?5 H' K) j
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4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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