[中式食譜] 玉蕈月見飯

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* H- l) x/ \$ R, Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
! y  M! A3 w0 {5.39.217.76水.....1杯! g6 S4 z" c# j7 @4 x" X
玉蕈.....2兩
. L! g& N. N; v! `& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....1杯
' q& f$ S+ d' n, Z( v8 k生蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# h/ h$ C- V( }7 d

' {2 C6 V7 g  e! c: c: m5.39.217.76調味料/ k7 V% ~3 T7 {# T1 C6 ^3 Q
鹽.....1小匙
4 I; A# C; m; b7 k3 x( i9 l糖.....1/3大匙公仔箱論壇+ W# z1 G% B4 a3 g% E
香油.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: l: W4 L# a4 I* r* l
柴魚汁.....1/3大匙
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作法
( G- k8 H2 N1 T1 y4 z) z/ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B2 T+ {3 d( ~
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2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
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: G$ V* U5 A# e5.39.217.763. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 x6 i2 X4 E/ E- A

/ @1 x& s6 Z7 h' a0 `1 I5.39.217.764. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ @" @$ _4 F7 U' I

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