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材料
& q5 \: X) r r+ t: f) d3 h5.39.217.76水.....1杯5.39.217.76( \1 G2 f- `# O6 m; I9 a5 D. X% z
玉蕈.....2兩公仔箱論壇" q2 D5 ^6 k& H7 b0 [# y
白米.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u! D1 E( }7 g3 L0 M1 b4 W3 R' E# `
生蛋黃.....1個; R8 n# f" U( p0 l
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調味料
# ^9 L: _. n+ u" E$ Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
! q+ d% `4 p D1 T+ G5.39.217.76糖.....1/3大匙
) S3 Y2 C& J0 ]* F' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/2大匙) X( N* U. q7 P8 _' g7 N) n
柴魚汁.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }. C* _( o* J$ @9 s
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3 x$ y' z- f8 \, A4 |作法( ^- ^* Z0 [$ x+ g+ R9 ^$ u* ?8 ]
1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。
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2. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
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3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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2 \ k# E5 W# {, O4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。1 u" N# M. d+ j/ C+ r4 I8 {
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