想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。tvb now,tvbnow,bttvb9 K+ h" G9 e0 ^; o+ N0 x% A% R
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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/ l/ a4 `7 u, e6 @& b1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。公仔箱論壇 ^! i7 t6 Y+ \( n' C+ v) {8 `
A0 ]: |% x/ Q$ I, c6 f" o暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。! _7 C2 ~5 v9 L% W" v0 R8 e/ m
2 N; X8 r6 C- P, @( G0 b海南雞飯$47
" e. a3 d8 s: ^% F. @鮮魷魚叻沙$423 \( y* N0 G, }+ |8 B; e4 z
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
; T/ i2 v w7 V! _ @, ?咖喱辣椒油$48/樽 ^, y) h8 L# H5 s
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公仔箱論壇. M) z( K; V4 W/ I+ V! W- ^2 k( w
拿督星馬大飯店
; B* [) S) E3 @% u地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
" X; g- G/ Z( p Y5.39.217.76營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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