想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。3 s4 l6 b! q) V1 v* i
# ~: ?$ z) Z3 B, ^8 U- p; j5.39.217.76但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。* {* ^& O. I2 Y: {6 [3 i9 T
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。5.39.217.76( q: t7 u3 J3 E. B6 n9 E
& N' b* r& c( {9 p" b( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南雞飯$47
4 s3 U% ^' o4 S+ o) o* a! I鮮魷魚叻沙$42+ R- W( x4 m$ o, X
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
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拿督星馬大飯店5.39.217.76- {( }' }1 k; F, d9 @1 W: h
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心+ D1 X ^, V6 O( z7 X5 h. s8 e
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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