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[藥膳] 椰菜花炒蛋

材料:) u2 p' P8 y8 q5 }- [; X  O* q
椰菜花200克,雞蛋150克,蔥段20克,橄欖油適量。
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調味料:公仔箱論壇+ v1 w  B0 z; H4 t% L2 ]! C
酒1大匙,鹽1/3小匙,紅蔥酥1/4小匙。
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: N8 d4 S+ U* I! @% }' {作法:
, Y. L: [' ]$ h! S1 o$ P0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.椰菜花洗淨,切小塊;雞蛋打散,加酒、鹽拌勻備用。" d3 X! c- U/ S7 O

" |* w5 @8 F0 ?' Z0 o1 [# W2.爆香蔥段,加入蛋液略炒,續入花椰菜炒熟,最後加紅蔥酥炒勻即可。
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1 J) T( ?0 k* T5 ]  h降血糖功效:tvb now,tvbnow,bttvb  k: e' W: Z9 K1 K$ E8 H
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物,並有極強的抗氧化力,除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外,還可加強身體抗病能力。
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