[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
; a" X0 F+ M1 R( [9 `. }椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
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( i" ^/ X7 {  F6 R2 z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?* S" o" n8 z9 y3 M9 ]5.39.217.76調味料：
1 a; G4 Y4 Y( K& Z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
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8 f1 ]9 b7 x4 h7 G1 V作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z) l6 j: @2 B; Y; V
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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降血糖功效：0 h2 H' n4 B* T0 H) o' `8 |
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。