[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
( W6 b% N! Q( V. Q1 h* V  r- a4 f5.39.217.76椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
1 k1 r5 U3 P- P. ?0 U" ]9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 W8 z& P6 N0 U1 t) q! {; }  w# |

7 ~9 L* t6 `: m/ N: e7 O. G7 K9 \7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
; c! j0 T; z  r3 ^5.39.217.76酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。
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1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。公仔箱論壇) d6 Q8 W* u) Q7 ^& k# v: n; D
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2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
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降血糖功效：
- d; u8 a. m' b, \十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。