[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：5.39.217.760 Q* h- w6 O6 e7 `
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。
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: A8 w3 m9 A3 n( O2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
$ c* a3 w( @4 R. U5.39.217.76鹽1/4小匙，胡椒粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( p- U9 O. }; m3 K
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9 i5 e! Z" k& d8 K+ Q, Wtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 Z0 ~! Z% o3 ~# V
1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。5 I5 [' A9 k+ ?; R+ j6 L
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2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。: c6 [0 j: n" ~  H$ p4 q2 H6 ^
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3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。& [9 z( c5 E/ t, s  K* g
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4.將作法3包入作法2捲起即可。
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降血糖功效：
/ b) C9 D6 |  n- Z/ @/ _7 U0 otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。