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[中式食譜] 日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯

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9 S( a$ x  H4 Q: @6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 n% n5 t) v; X0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐姆滑蛋.....1人份tvb now,tvbnow,bttvb& w: s5 Y% f' p  R
蛋.....2顆
8 C4 K! I; x$ A) p* a動物性鮮奶油.....50ml8 [4 M$ x$ O: x4 d/ J$ _: h
鹽巴.....少許5.39.217.76) U, k+ a$ ^- x- h/ C: L: b, y
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ h' u8 `4 b6 G% L
5.39.217.76% V* g5 W3 o3 ]9 ]( f
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燴飯
& m8 y. F' G2 i8 u  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....300g5.39.217.76- e( [* `$ V; {+ D
茄汁燴飯塊.....4塊
1 v. E) m5 w4 y7 K5.39.217.76洋蔥(切絲).....半顆公仔箱論壇. j$ s+ }6 [4 i- z0 n- ^
紅蘿蔔(切塊).....半條
' y  [4 e; D/ H  p. G2 P5 q5.39.217.76原味無糖優格.....2大匙5.39.217.764 H0 G( `* Z/ {% O$ _
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
0 {- P6 [1 Z2 O( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄(中型/切塊).....3-4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 }1 S* q0 G, h
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
: a1 D  d8 j; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% H' B$ \8 ^5 d  X" m
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P0 r, h9 p: O6 j- f' U$ w
1. 牛番茄切塊,洋蔥切絲,紅白蘿蔔切塊備用~0 O3 v$ g$ O3 D. t+ R

) G! o3 m- M2 j4 P  v5.39.217.762. 依序在鍋中鋪上番茄,菇類,洋蔥,紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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: a1 \- b1 V4 Y% M9 t8 l5.39.217.763. 50分後,出水量其多呢~
  _) F% ]% ~7 ?6 M5.39.217.765.39.217.76! ^6 d" }  i0 ~: t" M
4. 平均擺上肉片,繼續蓋鍋小火煮10分鐘。公仔箱論壇: w- e3 v. a# y

1 G$ I) Y7 Z3 U2 y( l# A9 c5. 開鍋後放入燴飯塊4塊,攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {8 `. t0 C! I( m

/ J. Y0 s2 X. |% K5 x! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 中和茄汁酸度,可放入些許優格,這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。1 C7 z1 R* a5 \5 C" ]7 p
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯公仔箱論壇9 i0 d$ R& Z) j5 ^! Q/ d! s
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液,動鮮,鹽巴,胡椒粉拌勻,並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋,輕畫一條蛋液入鍋中,馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後,開始以筷子用同一方向旋轉攪拌,讓蛋液有綿綿的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 u# \9 F; X( u

2 b0 z2 i" x, u' {% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; y4 v# l5 F$ V
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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  W! T* X( X; X0 v; t2 P% |) @公仔箱論壇13. 香甜細緻的毆姆滑蛋,搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味" n; w% B9 W& @
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