[中式食譜] 麻油雞麵

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食材5.39.217.76. ]5 I2 D: y6 f: \- z$ j
米酒頭 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb( U5 e6 ^" U; `5 X
當歸.....2片
  Y5 h; ~3 H  Y, r* k9 N香菇.....3-4朵
+ j9 q, A' C* N" r7 z高麗菜.....1/4顆
" a  l5 Y$ Y& y7 Z5 u, r6 ?# @, Z枸杞.....約1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* {2 s2 \7 O
胡麻油.....2.5大匙
  Y0 N# Q5 I  Z5.39.217.76老薑.....1塊(約50g)
3 u0 O# F3 Z. U" htvb now,tvbnow,bttvb雲林土雞切塊.....1盒600gtvb now,tvbnow,bttvb! I, B( r( p! i2 H
五木燕麥麵.....3束(3人份)
* w/ F3 G3 h( f; j5.39.217.76水 500mltvb now,tvbnow,bttvb; ]( O& _  Q" w! {- Z3 {3 b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( J. o! H: [
調味
7 D& T' g1 r$ h; N! M$ y; Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
9 \8 t3 I' T' O4 k, i1 C5.39.217.76紅冰糖.....適量
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做法# I- Q! t1 Z+ ]2 y3 L. Y; O: F7 P3 i
1. 備好所有食材 ，雞肉塊洗淨，薑、高麗菜洗淨切片，枸杞、當歸以少許米酒醃泡，這些食材全部都可在全聯一次買足，方便又省時！tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" Q- G" ]% d3 w# O% @0 g

( ]0 d9 q0 ?" a8 L' @" s公仔箱論壇2. 熱鍋，倒入麻油，以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲，放入雞肉，翻炒至兩面金黃! P7 j! u% Y7 X  \

; A. K# ]' _8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘，最後加入高麗菜煮至熟軟，放入鹽、冰糖調味，麻油雞湯完成:)5.39.217.76% J0 q' ^  b) C: s
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出: h1 X8 d1 F' u$ y* Z
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡，暖呼呼香噴噴完成
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