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食材(6人份)
- d$ U% G. {8 L Ptvb now,tvbnow,bttvb薑片.....5片5.39.217.76& |* `: _. | }; R( w/ U" {
奶油.....20G
! z. K; l+ V/ R* ~$ H+ ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....一顆
' {: I# Y5 ^, v% Y公仔箱論壇芝麻.....少許
M k+ f. I$ r& N% a1 J公仔箱論壇可樂.....120G% f& i- i: I9 c, Z# B+ Z1 [6 t. \; x( q
馬鈴薯.....一顆
0 F- { t$ B: G3 j5.39.217.76蒜頭.....約10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' }3 J& E# r1 o, s" q* a
土雞一隻.....1500G
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調味
! m* E. w0 [, [8 y. z( a米酒.....一大匙
! M5 v+ P- Z& m: C, V# |5 f5.39.217.76韓國辣醬.....2大匙5.39.217.76& Y. E. k$ d# E/ w& P% d3 i5 a @6 @% d
壽喜燒醬.....1.5大匙公仔箱論壇; q+ l, I9 _! e6 z f) Q. V6 n
! k9 f S6 @4 R) r5.39.217.765.39.217.76, Q& b- n7 K& l P& H" k# k# n
做法
* x; l/ T6 ? u5.39.217.761. 將蒜頭拍碎與薑片加入調味攪拌均勻
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; m6 p/ I) r8 m2. 再加可樂與洋蔥絲用手捏出汁液成[醃料]5.39.217.76! \+ x$ T5 O4 a
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3. 雞洗淨將頭切下,雞爪塞回肚子或剁下2 ~4 [2 Y1 ~: v4 |
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4. 與[醃料]混和按摩幾分鐘放冰箱醃一晚(中間記得翻面)
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+ M# z+ Y/ @9 J5. 隔天將[醃料]塞進肚子,留醬汁
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6. 預熱烤箱160度烤60分鐘(依個人烤箱時間稍做調整)公仔箱論壇9 a0 ~; Z/ E# T' t& l$ c
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7. 每隔20分左右刷一層醬汁
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8. 馬鈴薯切片鋪在底部,將雞翻面放入再烤30分(刷2次醬汁)
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- M- Q0 @0 X f, D7 @9. 最後鋪上奶油再烤10分鐘(奶油可以讓雞變得更香更亮還能鎖住肉汁)
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8 Z8 p3 q0 H# Y2 ctvb now,tvbnow,bttvb10. 撒上芝麻: a8 d5 ^, o- m: S% Z
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11. 即可食用或切塊擺盤都可!
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發表於 2015-11-12 04:38 AM
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