[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {+ e. G( @' Q
薯仔.....2隻
( _% n8 F+ d/ D+ Qtvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克
. D7 L" ~( m3 g4 ~0 b  \+ |  T) n碎牛肉.....150克 5.39.217.764 S5 [1 J- |: o) F
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
- E! _* F/ t4 k; U5.39.217.76罐頭蕃茄(連汁).....3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k6 g9 A! e8 n. c8 b: s
牛至草(oregano).....少許 5.39.217.765 Q2 h# d/ s  G3 l/ W! I7 a
公仔箱論壇2 N# v4 w+ r- N4 n. g8 c

  N* v- F. _; z8 `3 j5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 i4 D4 i: t2 e+ T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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2 E# Z( `: _9 n9 s4 L/ b2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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