[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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+ B) P, Z8 b. s7 n5.39.217.76材料公仔箱論壇" c( g# r/ i4 m
薯仔.....2隻
2 Y  D+ h2 u$ P公仔箱論壇牛油.....20克
9 t3 h, o/ @5 |- [0 c5 R- b" c/ Y( R碎牛肉.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 a" M9 `( m6 z! m
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
& X# X5 W5 K$ a  \9 |- G公仔箱論壇罐頭蕃茄(連汁).....3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g# q4 U' v% A. Z+ I8 `
牛至草(oregano).....少許
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+ U1 e1 a! q8 O6 J( S/ i: d8 Y公仔箱論壇做法5.39.217.76, @& r* x( m7 G' {2 V
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。+ B* q1 T) [5 M3 I& M7 Q: v
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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7 O) U4 }8 B' T: [1 b! }4 ^# C3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U0 v9 @. t, o

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