[西式食譜] 薯蓉牛肉批

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材料
# u' `( v3 O2 \; [薯仔.....2隻
4 h" d# D- s1 ]& R; }8 C$ {" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 u9 K, b$ r- N$ v- \! r
碎牛肉.....150克
) N+ q/ V6 E# M8 `! ^  O  @" A( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4 隻 (切碎)3 q6 r! U6 i# H# \7 V; f* j
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
8 P4 l  C$ T9 h. }; U牛至草(oregano).....少許 $ a7 d! O  N, J* y! k* W+ U

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做法公仔箱論壇) y# _* M" m6 F) B
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。
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) j; D0 C3 h- F公仔箱論壇2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb. O$ L  U$ B: z2 ^% p& s" m

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