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材料3 [ N* b5 j# |/ C/ F
紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)
2 v* e& K. }" f9 U% b D7 Y' H公仔箱論壇新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）
" T! ^8 L3 s8 E, r. Q西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& N/ K# C# ? u
. c5 n. @& N* m. b( t+ H公仔箱論壇公仔箱論壇2 p" l# t& F' @# F4 w1 h Z
調味) I/ Y; ^+ v% P3 ?* h @( W6 t
蒜茸.....6粒
2 w* i, L, F9 _6 Y/ a+ s5.39.217.76砂糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q/ \) I* Q8 k7 Y: H2 N5 Z; a+ J
精鹽.....1湯匙
$ \+ j* _; e0 ^; Z$ L公仔箱論壇乾蔥茸.....3粒: x/ ^9 N! P" j) q! t
雞粉.....1湯匙
+ f( [4 o& [" G5 t公仔箱論壇魚露.....1湯匙# h5 l" G* t/ {% I- q
生抽.....1.5湯匙
# x! O0 [' \+ x) T( ?1 T指天椒茸.....2隻( G9 U2 o; K d0 K1 r$ `. b
玫瑰露酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; z$ H; \5 V2 j8 r# h, U |
胡椒粉.....1/10湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( G! \& i6 o) | q( P2 Z/ F$ L
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙公仔箱論壇; @5 Z4 ?# l! G* J& ^) Z- e
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5.39.217.76 {5 O3 A8 ~& z* [- N+ _" y' S
芡汁:( g+ ^& d! A+ F' j- I
白醋.....3湯
" `0 {" d w# K6 o! S! P# s' ?! J浙醋.....1湯匙5.39.217.76) O- g; J/ M! {2 a: u
乾蔥茸.....2粒5.39.217.76* {) Z' \0 S) L$ D
青檸汁.....1個公仔箱論壇" I* r8 g+ z1 O; T
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb y, l. v- Z, E, [- A! G9 v
清水.....6湯匙
' t1 S9 E6 K9 f0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒茸.....3隻公仔箱論壇# E( T1 O8 W% O
生抽.....1/2湯匙; M' K/ D b1 W$ q# O* h4 _5 x
麻油.....1/2湯匙0 ^% K ~5 G0 B/ C K! h
泰國雞醬.....3湯匙公仔箱論壇2 c9 m. A) X; F* v( }
3 W- v5 |* S1 X( U7 k5.39.217.76
/ A/ l" A5 @/ `9 o# M5 z做法
+ b% l" T+ ^7 W |4 f1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
+ k) k, `- C7 E& I1 m公仔箱論壇公仔箱論壇- x' t: l0 |6 Z; b0 N! ~
2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。" d2 G' D& C+ i; D. v, W
* f/ \2 V8 O) ^, s$ K6 [公仔箱論壇3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，+ f* [$ f# F/ P' x
+ \8 u+ ?* E0 U7 }9 Y4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。5.39.217.765 o3 p+ S) R/ k% @
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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