返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

5.39.217.76; K) ]! {' o: |3 H; ?( D7 ]
材料公仔箱論壇: }$ L, Z' ~. t( t1 s
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
) b! m( g, o9 F5 M2 b  a% D( n公仔箱論壇新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)5.39.217.76# p7 G1 b/ H* |
西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)公仔箱論壇# g8 C" @) f7 x7 d( n1 i. A, z" B
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ v# H/ }7 t. Z: [

! j/ |9 E6 }  B8 F5 B( _調味
) \2 C* [9 z. Q# b8 |$ O2 W5.39.217.76蒜茸.....6粒
3 N7 R1 X8 i( f: z. E! l& E$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....3湯匙; Y% @/ l9 H" X- a7 q6 k4 _* b
精鹽.....1湯匙
5 p/ V2 Z1 D8 f' R7 s4 h乾蔥茸.....3粒0 H$ y/ H' N5 `: v4 _3 ^9 e
雞粉.....1湯匙- ?0 k9 k4 v9 W6 u
魚露.....1湯匙
6 H2 D9 u; E& D! O公仔箱論壇生抽.....1.5湯匙
- H, E  f2 f2 Z2 F$ p: N公仔箱論壇指天椒茸.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb& J$ U% B1 S6 t3 u1 J  ]4 k
玫瑰露酒.....1湯匙
  ~- J. k9 {7 u4 B胡椒粉.....1/10湯匙
; C* B) s( j6 O' c- t$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
. m" z- O, g$ v" J: o' ~" U
# E9 r$ ]6 u: V: g9 H5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F2 s1 o8 X8 t9 Y芡汁:
: f. t2 ^% |; i( Y2 \( ?- M白醋.....3湯
( h# P2 Y/ S* O) p+ }' r, O浙醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M. V# q- q2 }: v$ l
乾蔥茸.....2粒
! s  |! o1 [' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....1個5.39.217.76- {4 p. N6 ~) h/ @) B7 K% g
魚露.....1湯匙
# o3 @5 h# K/ H5 Z- x# h# U5.39.217.76清水.....6湯匙3 Y7 a% T! a% f, X7 d* A8 x' i
指天椒茸.....3隻- ?9 H4 H, V2 F  B5 A9 c* r! ?  P
生抽.....1/2湯匙公仔箱論壇2 ^3 Q: ^! z3 x4 {9 u
麻油.....1/2湯匙
! T+ Y0 u1 c' d8 X* |5.39.217.76泰國雞醬.....3湯匙6 }1 t3 s0 Y* h, {' p0 \

7 r) @1 H: b* c6 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 g1 W* ~2 s7 F4 J6 r& R! T
做法
6 I, A, k& I, W2 R! U* U5.39.217.761. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。5.39.217.76) H% w* x+ b( [$ b' I6 K
5.39.217.76* @9 x' O4 h( Y
2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。5.39.217.766 O  A0 L7 P& }4 r, F
tvb now,tvbnow,bttvb' B  v6 M1 a% h2 [6 X) f
3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,tvb now,tvbnow,bttvb, P% T( I$ ?! K* O% @

6 _7 [$ Y' f8 R$ n4 [8 d# v2 i4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。公仔箱論壇* `: o2 _' B/ |/ y8 ]. H) O
返回列表