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材料
- y# f0 w8 W# v5 ?0 G1 D; C) {' A5.39.217.76紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)9 l3 k$ u% q$ c: U0 i) `
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）# |7 l7 ^$ M( c: ]2 ~$ ^6 D
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)公仔箱論壇: d0 C" Y$ P6 o) ?4 s% w
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u( n% R! F/ P% I
蒜茸.....6粒5.39.217.760 z$ O6 e) c0 M, c
砂糖.....3湯匙
% w" _ `3 b z精鹽.....1湯匙
2 ~9 W% A9 u8 I* w; F5 u6 {tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....3粒
8 @* A3 I+ L" R% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1湯匙
" e6 _; Y Y! [. k魚露.....1湯匙
' J! y4 x! \( l' Z' F4 H生抽.....1.5湯匙
9 n) N0 E. [) e8 n( @6 btvb now,tvbnow,bttvb指天椒茸.....2隻
# E2 q y' n, n8 a玫瑰露酒.....1湯匙
9 v D% m9 a/ i mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/10湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 f* B% T. J0 b% X# B3 |
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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9 V' X4 {8 C- ~( y" U9 A+ H# f" R
芡汁:
* {- ~6 U2 o1 J1 O白醋.....3湯1 [! p! F3 H" ^0 s1 c9 x" O' I
浙醋.....1湯匙
6 Q0 Y5 M! z% V: l3 M/ C7 F( n: F! S乾蔥茸.....2粒公仔箱論壇 b' @# I( c, a! B! {; Y# [
青檸汁.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `7 Y2 k) P, w# z
魚露.....1湯匙公仔箱論壇6 B" X/ E' X3 _2 ?) S; M6 d6 |
清水.....6湯匙+ u) F) D" [7 L) j
指天椒茸.....3隻公仔箱論壇. Q& |4 P: p( o4 k9 }/ O
生抽.....1/2湯匙5.39.217.76% c. G+ d: @: S3 c% ]/ N v
麻油.....1/2湯匙
6 H3 M7 Q" n& q; M5.39.217.76泰國雞醬.....3湯匙
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[2 \4 ?( g/ V+ |) k4 ]5.39.217.76
+ [. R: s4 g, Q/ D0 V% Z' J7 w做法
3 }6 B5 x r. H! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
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2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。公仔箱論壇9 S# i) O; w4 A7 r
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3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，5 G, w( H9 d* M" T3 _
! k# @/ J8 w* p1 n3 X$ H) ftvb now,tvbnow,bttvb4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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