7 b% [, Q; z7 s. c材料公仔箱論壇% R0 `* C: A! ] I. Q
紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)
/ E7 `$ _# Y8 q新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）5.39.217.76! \- D# k; E4 _2 n
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)
2 \: w* s1 { V! H5.39.217.76公仔箱論壇( C+ U, }6 o3 o
3 o$ H! C) Y) e+ y7 @4 |' Q% f; j; U, Q
調味
9 m' q1 G, ~2 H, w, G4 U蒜茸.....6粒
+ C; A% u' g# J% r* K4 r砂糖.....3湯匙1 X; i( N: }; f! O+ C
精鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' v+ t$ i. d% c Y
乾蔥茸.....3粒8 z0 M$ T! e" C0 I- O
雞粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' p) e0 E# x. x! f
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h# W9 c3 P& N
生抽.....1.5湯匙
) h0 g i2 h% ]" r/ W0 ytvb now,tvbnow,bttvb指天椒茸.....2隻
* v3 B4 e# O" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 V5 n$ Y U/ l( x& }/ X f" n$ C
胡椒粉.....1/10湯匙
( n# A( J% m8 |' B柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙4 n- I) q |. x$ E
0 i; u. J# J# W, G/ U5.39.217.76! |3 [- ~$ v' I- L1 {# H- n
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb# i3 A* `8 J2 j+ k& G
白醋.....3湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. a% [4 C% p3 i8 }
浙醋.....1湯匙5.39.217.76; d- k; O2 G3 K% u- T+ \
乾蔥茸.....2粒$ ?* P, p |3 S* Q2 a+ O6 I
青檸汁.....1個tvb now,tvbnow,bttvb9 H! P( t! \1 t% q( e
魚露.....1湯匙0 c" i) E8 x1 C
清水.....6湯匙
% S+ G1 t. j0 Y4 _7 S' g公仔箱論壇指天椒茸.....3隻
; G/ N* b7 t" H2 M( R: N' O$ D, Q: t公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U7 e9 W2 ]# k
麻油.....1/2湯匙5.39.217.768 o" ]4 u( y% `% T
泰國雞醬.....3湯匙5.39.217.761 ~7 e4 z, w7 c% s
; R4 H+ U$ R0 q* t5.39.217.76
9 B3 Q' }9 q+ U- @5.39.217.76做法5.39.217.76" d" Z1 I q. ~6 c7 z
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
% @4 H2 X6 c5 d+ T) |+ @3 d公仔箱論壇
. M \7 a1 y2 N) F3 e8 i5 L$ ]2 F' o2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。
& Z, G0 G+ @0 _0 F6 B. Q* L公仔箱論壇
9 P/ X+ x! n6 X" ]( a! a7 U3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，
5 Y: ~3 }% N8 f, l+ X7 v+ C
8 J2 v' q/ m% L6 `3 }7 ~4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。/ {- k8 E" p+ h8 E
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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