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材料
8 ]0 u# ^0 s, j7 x) Z公仔箱論壇紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)
0 i8 |$ e( j$ }7 ?" j- u; h$ s5.39.217.76新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y7 g$ T( U; p5 y2 `
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)
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& s, l# G7 S- t& x, R/ p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' o; l3 m }, f0 z
調味
$ K \/ c9 a; n: @3 [5 \! Z$ y5.39.217.76蒜茸.....6粒
) u$ w0 h7 ]6 ~5 B# ^* W1 l+ F砂糖.....3湯匙
1 l( c2 t8 N3 V! j8 q, Xtvb now,tvbnow,bttvb精鹽.....1湯匙. o2 T# f3 }0 s4 \
乾蔥茸.....3粒公仔箱論壇: Y! O+ K; i' s1 c
雞粉.....1湯匙公仔箱論壇+ g7 I7 g/ Z3 C* T- E
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q; s) I& W& O: A; T5 o8 e% l
生抽.....1.5湯匙
' c+ [, q2 u. q指天椒茸.....2隻/ T, C2 ^6 S" o
玫瑰露酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; [0 q- \1 J0 ?- o- U, y" g- n
胡椒粉.....1/10湯匙
! `, C& \9 r: i; e. B. D, T9 W8 J柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. h, E1 |! t) K7 G; I# c% D
1 b: X$ ]$ G( ]# |/ K q( {7 h6 t: ~% V: {, Q, C2 t
芡汁:
& ?+ W+ w6 b! n5 _1 d% U白醋.....3湯5.39.217.76( K; D. X+ d2 V1 I1 B8 ?# i; z
浙醋.....1湯匙公仔箱論壇7 b! Y Q7 f6 U! v# J3 m
乾蔥茸.....2粒
8 k# ~$ f! ?+ q5 \2 k* o, R青檸汁.....1個
$ X3 P1 j2 ?3 {. a0 B公仔箱論壇魚露.....1湯匙5.39.217.76. ~( w( }3 t; Y* z, j7 {
清水.....6湯匙
1 I e7 m3 X" _8 Y$ U指天椒茸.....3隻
* d' N, n5 d& D- M7 w$ m" D1 b m公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙公仔箱論壇- V% p3 k4 H9 H$ ]
麻油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# X7 G& O$ U/ y
泰國雞醬.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a R+ n$ x9 E. |9 B- I* P# A
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做法- w, \! b- d% y
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
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1 B( x- V* ~$ @3 }2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。
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1 `; W* c1 W! _/ |! R. dtvb now,tvbnow,bttvb3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，公仔箱論壇' B/ e% K" @- E3 {# ~
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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