* {$ X x) U' y! k, N; o. P5.39.217.76材料
) }* ?" A, N, M4 L9 V. U7 d食粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 w2 h: t+ ^& K
蜜汁.....3兩（113克）5.39.217.76- P4 E' g! m8 N$ p8 m3 L
生油.....1斤（600克）
+ D8 p6 b- {' K2 G1 ]; S燒乳豬上皮料.....1份
$ R' \8 L" y) M" D& T3 R. q" H1 C鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔
/ j! J' Q ^3 k0 l去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）2 z/ r" `4 }: @: j1 X: g( M! I4 o) Y
' V9 J; u, U7 T4 M/ L3 K
5.39.217.761 {8 q7 s' |' V8 c! Q& H
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \5 ?9 f+ m2 ?. t0 J1 P
糖.....1湯匙
$ Y' Z9 j0 r6 r6 Rtvb now,tvbnow,bttvb精鹽.....1湯匙
) \6 h; \& ]) c* b3 c5 r% I雞粉.....1/2湯匙5.39.217.76+ Q7 Q/ q: h8 h4 A7 c( W E) t
蒜粉.....1/5 茶匙; j: D* W0 M& f' ~3 L
沙薑粉.....1/5茶匙
# p, w e) _6 k+ S( Z. V& {( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/10茶匙
# X! q# ?! u6 s5.39.217.76
y8 h2 o9 g# I! L5.39.217.760 P8 }) R7 U0 U0 ]% u
做法
8 ]0 f# F) b( o/ _9 Y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。* g* p( _$ r# t) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t" x5 V: U% Z8 S5 s- {8 ~ P6 J
2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾
$ w4 G0 ]" X$ D* \' htvb now,tvbnow,bttvb
% o: ~ i: u- j+ Y- H' c. t2 H# ^3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。5.39.217.76: N! d X6 k; D7 m6 L2 ~2 R
2 o; X; f' n5 J8 Y# n# ^( ]. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
| 