8 A2 i& y; N/ a x7 _; ntvb now,tvbnow,bttvb材料
" h' W( B- q) H0 P8 x0 A1 A食粉.....1/2茶匙5.39.217.76( u c+ c, @- ^ `/ n9 x
蜜汁.....3兩（113克）
' m7 Q* [: y) v2 @, R生油.....1斤（600克）tvb now,tvbnow,bttvb! H' T p% U2 S" Y( v& b* G7 K! n
燒乳豬上皮料.....1份6 a, }4 v4 C; \- Z" Y
鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔% |( p$ u! c6 g b$ v
去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
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糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 k" C: e( l% a* ]
精鹽.....1湯匙
) q+ ~: \* |! w* w4 ~2 W1 q# U5.39.217.76雞粉.....1/2湯匙
3 Z- X1 Y" G! m( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉.....1/5 茶匙
( V$ `- l! L F- t6 a6 p3 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉.....1/5茶匙5.39.217.76! T9 ~ j$ w. J$ d t
五香粉.....1/10茶匙
6 n3 ^6 k4 s0 }# b# J; a# s/ x% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 B# E7 {" _$ j' }$ y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i6 S0 s/ `* x. V# ^' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. D: r: e2 H( |: Q1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。
0 L2 H, I4 M( o公仔箱論壇5.39.217.76" ]! e3 A5 q0 F8 G1 H
2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I) h9 ~* O4 V4 t. U7 c' F
8 Q4 _% Q L5 I9 p' J3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
. {: p. }. E' p- H) a! \* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y. m: l" o2 s: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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