公仔箱論壇" d4 R/ j5 N% c' P
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {4 P6 I- R0 P7 p( e+ ?; U
食粉.....1/2茶匙
( h8 a& l' M0 N' Y0 Y3 ` S2 y& dtvb now,tvbnow,bttvb蜜汁.....3兩（113克）5.39.217.76/ t9 G7 q, P( ?# K; Q# j: b2 R
生油.....1斤（600克）
, U3 n8 S# h8 Q4 T2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒乳豬上皮料.....1份
- d" P5 a- P- r( f鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔
1 P" {& Q( o- W3 D0 b5.39.217.76去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）5.39.217.76$ [2 ~3 u- { p
9 `" y- E/ m; H6 @, c! r3 }: y5.39.217.76
2 f" }) e. e8 Z- Y6 A1 R# Utvb now,tvbnow,bttvb調味
d5 p" g: i9 k" U8 J2 Q7 [2 V糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {0 M1 c* {: t' j k. y
精鹽.....1湯匙
% \" m. x" g/ v/ Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \9 l+ Y- ^# S4 B+ S# ^, M- |. A
蒜粉.....1/5 茶匙公仔箱論壇4 r; O% T) g6 m$ u" t e
沙薑粉.....1/5茶匙
0 E9 i2 e+ m3 u& @; Y2 z3 D8 a/ A2 Itvb now,tvbnow,bttvb五香粉.....1/10茶匙
1 s7 s! @; k. q, }" ]2 W% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ _4 l* G U9 O4 E; A* y
tvb now,tvbnow,bttvb7 W6 G: {6 \7 B- K
做法
) [8 @2 z6 s d/ _ e. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。
5 E/ F6 t9 y `& E" f公仔箱論壇
9 u# s% q1 ?. `0 f- C- n公仔箱論壇2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾
1 W9 H/ r( k* l* R8 W! i' K4 htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ s1 a: ?* i
3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
" |: P: }. u8 T! @ n3 ]3 |9 G8 X q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 `+ H( t9 x* U
4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
| 