材料
a' ~" ^/ ^! f2 H雞湯.....1杯 5 l S: @# p8 H9 v+ S% `; d
蒜頭.....少量 公仔箱論壇7 D. A$ i( ?" }9 [) A
洋蔥.....半個
, J( ?2 g1 Z G" s5.39.217.76車厘茄.....數粒
6 ~. N& y X: m# v6 \. r' W公仔箱論壇新鮮墨魚.....2両
7 Z" O$ V7 X5 u6 H% U8 D" _, f: C5.39.217.76墨魚麵.....200g
l$ x% t; \( m: K; g5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% Q+ v. I! ^) R, ~ z G
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調味料5 L5 U! c, [0 F6 ` n$ R* N9 A
粗鹽.....2茶匙+ G' A2 e! H3 p2 k
新鮮墨魚汁.....2湯匙
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9 n& k7 Z4 u. k$ ttvb now,tvbnow,bttvb煮法
5 C# F+ s' T8 Z' l9 H3 F1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
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; P( q& c4 Q& A; w! l4 ^0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 墨魚麵隔水待用
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄; s2 Q l$ ~8 b% a1 m7 F5 K
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5. 炒起上碟加入黑椒3 X i+ a- h0 G# ]1 Q+ }6 w6 m
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( q" ?! U6 U( @$ D+ I) d* Y2 s: D% X( f小貼士( v7 N H+ E4 N" d K
1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊tvb now,tvbnow,bttvb: J! m1 G% ~7 `$ W0 @' O, l& t
" w! A" K/ I, G; b3 S3 y2 P# I公仔箱論壇2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 O, o0 _7 b. E, m
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3. 用Le Creuset火力更平均
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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