材料
" R9 m( [# O1 f* J0 W& utvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....1杯
7 t" E4 C, V7 g# ]' P" `蒜頭.....少量
: j1 m+ E, S" q7 ^0 Y3 v洋蔥.....半個
' s. z: S' ~, @. w3 K4 y8 d, s& ptvb now,tvbnow,bttvb車厘茄.....數粒5.39.217.76' U5 G( Q% W% m' k4 H+ L. V
新鮮墨魚.....2両
: z9 C3 u3 {3 ^& t8 {3 M ntvb now,tvbnow,bttvb墨魚麵.....200g
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調味料
, V$ @6 Z O) n& ktvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]$ [9 V! s; j" | n* @$ \# N
新鮮墨魚汁.....2湯匙
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! C% X7 z% i6 a. d6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法
. h& m' K. u2 Q1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，
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9 [6 J6 F+ G) `0 I3 E5.39.217.762. 墨魚麵隔水待用
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒
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8 c5 W7 O* L m( h4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄
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( p8 e2 c C2 i6 x/ l5. 炒起上碟加入黑椒
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小貼士
( d" o: N) L, R& [/ j% T6 d1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁 v- m6 Y# z: P7 D3 D+ x9 Y+ d4 e
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3. 用Le Creuset火力更平均公仔箱論壇' V% L, X" q$ ^+ ^0 a( F3 Y
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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