[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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0 k$ J' \# z; f4 a5 P" l  L& O5.39.217.76材料：
  }( _  {8 s; @" |- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒.....2-3塊
) J, ?0 ?  B/ Z$ d9 e# i0 q公仔箱論壇芫荽籽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \* V, w% Z$ B- R, [# X* k
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啤梨柚子醬：
2 @1 d  u" a( Q) P3 Z公仔箱論壇鹽.....少許. k' c# L' a" `. h4 v
啤梨.....2個tvb now,tvbnow,bttvb# n9 J- I: A1 }6 D7 C, n' N
蒜茸.....少許公仔箱論壇) [1 a3 j" |# j/ N# i
黑椒碎.....少許
7 ~7 @' b8 o* i5.39.217.76洋葱碎.....1/4個
9 ~' m! E/ u. T# q柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h+ N5 _, Z' Y+ C
檸檬汁.....1-2茶匙
' y2 Q  O( `  I' _- j' Q- l( [. M公仔箱論壇特純橄欖油.....1茶匙
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4 Z6 B+ H1 N2 i5 f+ J" P: D做法：/ _2 U9 C! i- y* U2 s: t2 i* B
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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3 L! A- c: \% n0 ?9 A5 ^) D4 {+ p$ y, e5.39.217.762.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。# q$ K$ y! {+ t2 o' j

4 q* A* }6 ?9 o0 Z3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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7 E' j: L: \* p# c* k公仔箱論壇4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。