[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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材料：
- ?( H) S4 A6 U5 Q7 j3 [豬扒.....2-3塊
! ]' Q* y+ r5 S% z0 {9 z# T5.39.217.76芫荽籽.....1茶匙  Z/ |4 f$ n9 V0 f4 Q

; G  b8 u& g  v( o4 y% C5 m/ R啤梨柚子醬：
' s0 R2 j1 }/ k! _& @0 r0 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.76( f6 R, ]4 B* |, J! o  [% y, k
啤梨.....2個
* D# l2 I/ J# `+ D! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許5.39.217.763 b3 G4 T4 r9 |  `/ q# _% d9 A
黑椒碎.....少許公仔箱論壇; T% b- N" K  n0 o$ {# E; T
洋葱碎.....1/4個
' d7 |$ I) Q. B# Q$ a$ ^柚子蜜.....2湯匙9 }& R  t5 {( ?1 z$ c0 E' e7 C3 w( Y' B
檸檬汁.....1-2茶匙
8 B1 ]$ C  ]% L& ^5.39.217.76特純橄欖油.....1茶匙
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做法：
2 A; e. x7 N1 O- I2 g! P5.39.217.761.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S5 Q1 P! r  i2 n: B& ]3 K( S
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。