[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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% w5 X. ?& O. X5 C+ p$ H7 F4 }材料：
+ @3 B! G% c- ]3 R) ]) G1 L0 k5.39.217.76豬扒.....2-3塊) H8 X$ _3 T* y" B( p
芫荽籽.....1茶匙公仔箱論壇, Y$ L6 D2 h; u; s1 ], D

" p6 e' m- C* v, _' f0 @8 C5 i/ }$ K啤梨柚子醬：) O( E3 Y3 G5 u& o
鹽.....少許
: a0 f7 l' f7 h6 i3 Y! Y6 x/ X8 \公仔箱論壇啤梨.....2個
) }8 w! c/ A$ k5 q蒜茸.....少許
2 u- b3 Q* a% E& o) M! O+ ]- Etvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許
, a) H. |& W8 j5 l8 C5 y洋葱碎.....1/4個
0 @" Z! L' B  E8 s' otvb now,tvbnow,bttvb柚子蜜.....2湯匙
1 e' c6 t: v; i3 i檸檬汁.....1-2茶匙
2 L+ {! G" ~# x# ^; t+ U1 R/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 k6 K, A: }4 X- o
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做法：
9 A' y( A# k, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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" P2 [0 l* n  {: X1 d4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。