[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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; h* p7 i1 r4 T2 w: r' Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u  F6 M" b+ r, l; K

$ [: m, A+ a& u6 M6 A* L6 j( c材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# K7 M- P( Y" C
豬扒.....2-3塊tvb now,tvbnow,bttvb, p- ]; r0 _" S3 j+ R
芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：
; @* [& t1 p/ Q* r% O# c8 P5.39.217.76鹽.....少許
# h* }. y& N: _5 s, ~; w啤梨.....2個tvb now,tvbnow,bttvb! n: R: {: ]. I
蒜茸.....少許- n6 m$ D! n- o7 ^
黑椒碎.....少許. R: H: W8 t. t' W
洋葱碎.....1/4個5.39.217.761 l/ I& a; X- w9 w; d+ X
柚子蜜.....2湯匙
' N! q2 w* \+ V7 z, J) M. T檸檬汁.....1-2茶匙% U/ _/ c; [% J9 i
特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇% g# r, P- N' b5 X0 l5 w

+ }4 J5 l+ k8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g' Z8 w; E( N6 X+ v3 `5.39.217.76做法：公仔箱論壇% M" O! V) P. }- E5 r
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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$ w! I* m/ R; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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+ v9 \, O. M& l- [. E8 z# Ytvb now,tvbnow,bttvb3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb7 p  X% h4 X. q3 F' Y+ n

. N2 B' t9 i9 ^5 y7 I8 C' I* o4 b2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。