[中式食譜] 本菇炒雞丁

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雞扒.....2塊公仔箱論壇7 B5 a5 N: \) g* p! c0 G; @
洋蔥.....1/2個5.39.217.76! E! r' B  D. k; T
本菇.....200克
" m5 w( h) k( V+ k4 R/ `9 }三色椒各.....1/4個公仔箱論壇4 i( p0 Z; R9 P9 z' W; I
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐( ^3 K, I0 q; W

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1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。" m$ c& _/ Z, Y* j. T. v. y, U5 K

0 o: |' e$ B$ R. ]& R2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O! F. s; X5 v

3 h0 _1 Z5 Z! ]' d# |! b6 Q; n( I- ztvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。公仔箱論壇- H2 ?. y4 M& Z

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