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蔥花.....少許8 a& a; n1 j# a+ b; Z& I$ R
豆瓣醬.....38克) m6 J' k( f5 {2 G/ g
薑米.....1湯匙公仔箱論壇* c% d3 M0 g5 I7 C5 E
蒜茸.....2湯匙
$ F W5 A( v/ u# r( R1 E( o& V- f( j公仔箱論壇光雞.....1隻（1200克）
& d4 N$ n0 m9 U8 A* t4 q乾辣椒（切小段）.....2隻公仔箱論壇; P8 y! G3 x/ h$ f
5.39.217.76, {7 Z. E# T) S5 `) j, a) V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& k% n- i5 p9 n2 L2 c; r
調味
0 t" o4 t1 ]# U( t& X, d u8 d8 y4 Y3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. Y* B9 w$ Z
砂糖.....2湯匙2 ~1 a1 j* C& s$ \2 a2 V$ J" Y
白醋.....1湯匙5.39.217.761 |8 b& j+ m( }9 X `# R& A( r
紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j6 V$ e7 K& _' D6 v$ `
雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V7 L8 u2 }4 @' ^' d
麻油.....1湯匙
) ]/ z$ F6 L; Q' k& ^/ i公仔箱論壇花椒油.....1湯匙
1 X. p, Z+ X1 ]3 Z& f公仔箱論壇
/ a) e. R# ~' \! ~! O. F7 j" b3 j) R
做法
/ d% `. j0 u7 W& R _1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb6 X( u5 e5 r' r% q, x
. A4 N7 |( t( U5.39.217.762. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。+ K7 n8 t: V+ ?6 h! g4 K( e) ]
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb* p% s! m+ P5 D$ c
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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