, c$ {3 X& J2 k) p2 }, N" b$ D; x蔥花.....少許
! b5 a" T2 ~7 n4 j$ W5 g5.39.217.76豆瓣醬.....38克
" m8 W6 t. O3 Z公仔箱論壇薑米.....1湯匙
; W* i. R9 w% q8 [, o3 N; r, K4 x蒜茸.....2湯匙9 N3 n2 z5 E0 K# ` @" M2 [# |
光雞.....1隻（1200克）
6 `( i; b G5 b1 _公仔箱論壇乾辣椒（切小段）.....2隻
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$ @7 y7 \+ R, g1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味# o# S' I/ s' X5 Q9 J0 v
醬油.....1/4杯
3 J* J6 \3 L. D( q3 V; J砂糖.....2湯匙4 G# I% f3 i. q( E
白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 }0 m& t h6 b
紹酒.....1湯匙公仔箱論壇$ p n% q, J; V
雞粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 w& b; v6 @: u! V5 @3 ^
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 k2 ]& e/ t7 o3 r1 A
花椒油.....1湯匙
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* N% t* u2 O5 K, L5 \# D1 V. h; ^8 h& c2 s& N' I
做法5.39.217.76& _5 A4 @- L8 T. L7 P4 E
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。2 w* f, R( E/ W
7 A& v) ^3 l0 e公仔箱論壇2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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! D: d$ i; o. `0 X; V/ n" A" qtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。5.39.217.763 F7 V' l' L9 T/ j
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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